Радио 
Сбербанк подал в Арбитражный суд Москвы заявление о признании банкротом ООО «Пан Круассан», управляющего одноименной сетью кофеен. Сумма требований банка составляет 16,6 млн руб., сообщают «Ведомости».
Сеть начала развиваться в 2021 году: через год в Москве работало около 25 заведений, а к июню 2024-го — уже 35. Сейчас на сайте «Пан Круассана» указано 29 точек, однако, по данным «Яндекс Карт», работают около 20. Выручка компании в 2023 году составила 225,8 млн руб., чистая прибыль — 12,3 млн руб.
По данным «СПАРК-Интерфакса», с 2025 года к компании подали семь исков на общую сумму около 2,5 млн руб. Эксперты отмечают, что проблемы могут быть связаны с высокой конкуренцией и экономикой быстро растущих ресторанных сетей: открытие новых точек требует значительных вложений в оборудование, аренду, персонал, логистику и коммунальные расходы.
При этом эксперты считают, что ситуация еще может быть урегулирована без ликвидации бизнеса. Среди возможных вариантов — добровольное погашение долга, реструктуризация, рефинансирование или предоставление обеспечения. Для кредитора такой сценарий может оказаться выгоднее банкротства, а для сети позволит сохранить работающие точки, персонал и договоры аренды.
Ранее сообщалось, что число покупок готовых кофейных напитков навынос в России в январе-августе 2026 года сократилось на 4% год к году,