Sostav.ru
Москва, ул. Полковая 3 стр.3, офис 120
© Sostav независимый проект брендингового агентства Depot WPF
Использование опубликованных материалов доступно только при указании источника.

Дизайн сайта - Liqium

18+
30.11.2021 в 14:00

В России появится саморегулируемая организация виноградарей и виноделов

Она займётся созданием отраслевых стандартов

29 ноября в России учредили Федеральную саморегулируемую организацию (ФСРО) виноградарей и виноделов, сообщают «Известия». Она объединит ведущих специалистов отрасли и представителей рынка со всех регионов страны.

По словам избранного исполнительным секретарём правления ФСРО Дмитрия Киселёва, ассоциацию зарегистрируют в Минюсте и Федеральной налоговой службе в течение двух недель. Вся процедура создания организации займёт один-два месяца, уточнил «РИА Новости» президент союза Леонид Попович.

В ФСРО займутся формированием стандартов, без соблюдения которых напитки не получат статус вина с защищённым географическим указанием и защищённым наименованием места происхождения.

В правилах опишут допустимые методы производства, состоящие из трёх значимых элементов: терруара (сочетание природных условий, которые влияют на качество винограда), технологии и сорта винограда. Выпускать такие напитки будут лишь члены ФСРО, подчеркнул Киселёв.

«Сейчас в отрасли есть стандарты, которые создало государство; теперь же мы создадим дополнительные критерии качества, за соблюдение которых возьмём на себя ответственность. Это позволит повысить качество вина», — добавил он.

Структура организации находится в процессе формирования. В регионах должны появиться территориальные советы и дегустационные комиссии. Их состав определят производители.

Сейчас в России действует закон, принятый в 2019 году. Он регулирует сферу виноградарства и виноделия в стране, принципы государственной политики в этой области, условия господдержки и правовые вопросы. Документ также определяет основные понятия отрасли, такие как «вино», «винный напиток», «вино России» и «российское шампанское».

Обсудить с другими читателями:
Ваш браузер устарел
На сайте Sostav.ru используются технологии, которые не доступны в вашем браузере, в связи с чем страница может отображаться некорректно.
Чтобы страница отображалась корректно, обновите ваш браузер.
Ваш браузер использует блокировщик рекламы.
Он мешает корректной работе сайта. Добавьте сайт www.sostav.ru в белый список.