До конца 2025 года в Москве и Подмосковье откроют 11 фудхоллов, более половины из них появятся в торговых центрах. В частности, запустят фудхолл в Коптево и новые площадки сети «Место встречи» — «Алмаз», «Патриот» и «Родина». Таковы данные консалтинговой компании NF Group.
С января по август этого года в столице и области начали работу семь новых фудхоллов общей площадью 16,3 тыс. кв. м. Шесть из них расположены в торговых центрах: «Место встречи Витязь», Kitchen Garden, «Зиларт.Еда», «ОдиФуд», «Дружба-Москва» и «Фудхолл Котельники».
Крупнейший среди новых фудхоллов — Bazaar площадью 7 тыс. кв. м на Новорижском шоссе. Пространство объединяет разные ресторанные концепции и фуд-маркет и используется в качестве площадки для культурных мероприятий.
Всего в Московском регионе насчитывается 72 фудхолла, общая площадь объектов составляет 220 тыс. кв. м. В фудхоллах представлено около 1,3 тыс. корнеров. В топ-3 концепций входят паназиатская кухня (22%), кофе и десерты (15%), европейская кухня (12%).
За почти 12 лет существования фудхоллов в Москве закрылись 27 объектов.
Ранее сообщалось, что до конца года в России появится 38 новых фудхоллов.