Sostav.ru
27.02.2020 в 08:55

Российские пивовары предупреждают о падении качества пива из-за изменений техрегламента

Они говорят о том, что большинство продуктов со сниженным содержанием солода делаются с одной целью – снизить себестоимость продукта

4

Пивовары России обратились в Минфин с просьбой не менять требования по содержанию солода в пиве, пишет ТАСС со ссылкой на имеющееся в распоряжении редакции письмо. Также они просят не разрешать его замену на зерно и зернопродукты.

Эксперты считают, что изменение технического регламента приведет к тому, что заметно снизятся качество и безопасность продукта, который производится в ЕАЭС. Сейчас предлагается с 9 января 2021 года разрешить замену до 50% пивоваренного солода зерном и зернопродуктами. В настоящее время внутренним законодательством РФ разрешено использование зернопродуктов не более 20% от массы заменяемого пивоваренного солода.

Обращение пивоваров:

Просим вас сохранить допустимый объем заменяемого солода не более 20% для пива, согласно действующему российскому законодательству, и не более 30% для пива специального. Надеемся на Ваше понимание и последующую корректировку определения пива в тексте ТР ЕАЭС 047/2018.

Профессионалы заявили, что из-за изменений технического регламента жертвами недобросовестной конкуренции могут стать честные производители, которые используют в производстве 100%-й солод.

Обсудить с другими читателями:
Ваш браузер устарел
На сайте Sostav.ru используются технологии, которые не доступны в вашем браузере, в связи с чем страница может отображаться некорректно.
Чтобы страница отображалась корректно, обновите ваш браузер.
Ваш браузер использует блокировщик рекламы.
Он мешает корректной работе сайта. Добавьте сайт www.sostav.ru в белый список.