ADG group станет сетевым оператором фудхоллов. Первый фудхолл компании откроется на месте бывшего кинотеатра «Ангара» на Чонгарском бульваре в конце мая — начале июня 2019 года, сообщают «Ведомости» со ссылкой на представителя девелоперской компании.
Посадочная зона первого фудхолла составит 300 кв. м. Ещё в 15 торговых центрах рестораны откроются в ближайшие два года. Это «Аврора», «Баку», «Будапешт», «Киргизия», «Керчь», «Мечта», «Патриот», «Родина» и другие. Они выбраны после исследования потребностей местных жителей: хороших кафе там мало.
Общая площадь 15 фудхоллов — 16 866 кв. м, средняя площадь одного проекта — 800−1800 кв. м. Каждая площадка будет рассчитана примерно на 500 посадочных мест. Средний чек — 450−550 руб. в зависимости от места. Прогнозируемый оборот — 3,1 млрд руб. за первый год аренды всех площадок.
Будет ли у фудхоллов единый бренд и какой, представитель не раскрыл. В фудхоллах разместится 15−25 кафе и ресторанов. Их число зависит от площади и ожидаемого трафика. Компания уже ведет переговоры со многими ресторанными компаниями, предлагающими национальные кухни Грузии, Японии, Вьетнама, Италии, Греции и др. Так, согласие достигнуто с кофейнями «Камера обскура», бургерными «Мясоroob» и сетью пиццерий Pizza Volante.
Формат, совмещающий быстрое обслуживание и разнообразную здоровую кухню, — самый динамично растущий на российском и международном ресторанных рынках, говорит управляющий партнер ADG group Григорий Печерский.
Напомним, в 2014 году ADG group выиграла аукцион Правительства Москвы на покупку 39 московских кинотеатров. Инвестиции в проект оценивались в 57 млрд руб. На месте советских кинотеатров должны открыться районные торговые центры. Их реконструкция и возвращение им роли районных центров притяжения, а также создание комфортной и безопасной среды на прилегающей территории — приоритетный проект ADG group. Так в 33 них после реконструкции откроются кинотеатры корейской CJ CGV. Также планируется открыть магазины цифровой техники m_mobile, супермаркеты «Лента», пункты выдачи заказов и др.