Медиаплатформа Food.ru (входит в 
X5 Media ) и кафе МОХ представляют специальное меню, в котором соленый огурец — главный ингредиент каждого блюда. Этот уникальный проект познакомит любителей гастрономии с неожиданными вкусами и нестандартными сочетаниями.
С 1 по 31 декабря в кафе МОХ, расположенном в креативном пространстве Artplay по адресу Москва, Нижняя Сыромятническая ул., д. 10, стр. 7, можно попробовать лимитированную линейку блюд, которая включает в себя:
- баоцзы с начинкой из тофу, соленых огурцов и моркови;
- пиклз-блин с огурцами, картошкой и укропом;
- рассольник;
- тарталетку с заварным кремом, арахисовой пастой и желе из огурцов;
- моти с огурцами и личи;
- попкорн с пудрой из соленых огурцов.
Также команда Food.ru, кафе МОХ и «Карибу Комбуча» разработали специальный напиток — комбуча «Дикий огурец». Этот напиток с освежающим вкусом сочетает ферментацию зеленого чая, культуру чайного гриба и натуральный огуречный экстракт. Комбинация чайного гриба и огурцов подчеркивает основную идею проекта: представить ингредиент не только как часть блюд, но и как самостоятельный элемент современной фуд-культуры.
Дополнением к специальному меню стали хрустящие сладко-пряные и укропные огурцы в банках. В рассол добавлены пищевые блестки, которые эффектно сияют и дарят ощущение праздника. Такой формат превращает продукт в стильную закуску, которая украсит любое застолье.
Анна Шумовская, директор по контенту X5 Media:
Food.ru развивается как лайфстайл-платформа и расширяет число партнерств, которые помогают быть ближе к нашим читателям и их повседневным привычкам. В этот раз мы решили поддержать тренд на соленые огурчики. Вместе с командой кафе МОХ мы хотим показать, что привычный продукт может восприниматься совершенно по-новому и легко находить свое место в самых разных блюдах — от снеков до десертов. Уверены, что совместный проект станет поводом взглянуть на привычные вкусы по-другому и попробовать неожиданные сочетания.
Илья Деведжиан, сооснователь кафе МОХ:
Для нашей команды важно работать с продуктами, которые дают простор для творчества и позволяют переосмысливать привычные вкусы. Соленые огурцы — идеальный пример такого ингредиента: яркие, хрустящие и универсальные. Вместе с Food.ru мы решили поэкспериментировать и создать настоящее огуречное меню. Нам хотелось, чтобы гости попробовали нечто одновременно знакомое и удивительное — и именно такой опыт мы предлагаем в рамках «Огуречного безумия».
Кроме того, команда Food.ru разработала на медиаплатформе специальный раздел с тематическими рецептами, где соленые огурцы раскрываются в непривычных сочетаниях — от закусок и азиатских блюд до сладких экспериментов и коктейлей.
Присоединяйтесь к «Огуречному безумию», вдохновляйтесь идеями коллаборации и открывайте для себя новые и неожиданные вкусы!