Радио 
Производитель пиццы Zotman намерен начать поставки замороженной готовой пиццы сторонним кафе, кофейням, барам и ресторанам. Компания ищет торгового представителя, который будет привлекать новых клиентов и вести с ними переговоры, следует из вакансии на рекрутинговом сайте. Об этом сообщает Shopper’s.
Пиццерии Zotman основали шеф-повар Дмитрий Зотов, Станислав Еникеев и Андрей Дунилов в 2019 году. Сейчас сеть насчитывает 35 пиццерий и имеет собственное производство. Замороженная пицца Zotman также продается в магазинах «Ленты», «Магнита», «Перекрестка», «Чижика» и других федеральных сетей.
В первом полугодии 2025 года доля Zotman на рынке замороженной пиццы в рознице составляла 37%, по данным NTech. Это примерно вдвое больше показателя ближайшего конкурента La Trattoria и втрое — «Гранд меню». Кроме того, компания развивает сеть пиццематов, где продается замороженная пицца.
Zotman и раньше сотрудничала с заведениями общепита, поставляя им основы для пиццы, в том числе замороженные, и ингредиенты для начинок. Основатель ресторанов «Мясо & рыба» Сергей Миронов считает, что готовая замороженная пицца также может быть востребована у кафе и ресторанов: ее использование позволит сократить затраты на персонал, в частности на пиццайоло.
При этом совладелец сети OnePrice Coffee Сергей Румянцев отмечает, что для кофеен навынос такой формат может оказаться сложнее. Точкам потребуется оборудовать места для хранения и приготовления пиццы, поскольку многие кофейни сейчас не готовят блюда на месте. Несмотря на это, предприниматель считает проект интересным и готов рассматривать предложения Zotman.
Ранее сообщалось, что российский ретейлер X5, управляющий сетями «Пятерочка», «Перекресток» и «Чижик», рассматривает возможность инвестирования в сеть пиццерий Zotman Pizza. Речь шла о покупке миноритарной доли, которая может обойтись примерно в 1 млрд руб. Официально стороны пока не объявляли о сделке.