Росалкогольрегулирование просит уточнить методику расчета количества солода в напитках, сообщает РБК. Этот способ контроля позволит уличать производителей, которые экономят на натуральном сырье.
Свою просьбу надзорный орган адресовал Росстандарту, который занимается разработкой программы национальной стандартизации на 2019 год.
На самом деле, вопрос обрел особую актуальность еще во время летнего Чемпионата мира по футболу, который прошел в России. Тогда Роскачество обратило внимание на частую подмену пива пивными напитками.
Согласно действующему закону, в настоящем пиве должно содержаться не менее 80% солода в основном сырье, а остальное можно заменить дешевыми аналогами. Если солода меньше 80% — это уже пивной напиток.