Sostav.ru
20.08.2020 в 17:40

Nestle начала производство растительного тунца

Продажи в Швейцарии начнутся уже в августе

2

Корпорация Nestle начала производство растительного аналога тунца. Об этом пишет Bloomberg.

Продукт готовят на основе горохового протеина и пшеничной клейковины. В конце августа компания запустит продажу искусственного тунца в Швейцарии под брендом Garden Gourmet.

Растительные аналоги рыбы и морепродуктов медленнее появляются на рынке, чем искусственное мясо — скорее всего, из-за того, что натуральная рыба считается здоровой альтернативой красному мясу, отмечает издание.

У Nestle как минимум три конкурента, которые работают в той же категории. Impossible Foods Inc. заявила о создании растительного аналога рыбы в прошлом году. Бренд Gardein (принадлежит Conagra Brands Inc.) продает замороженное искусственное рыбное филе. Компания Good Catch производит «тунца» и «краба» из бобовых.

Ранее в этом году Nestle представила растительную замену сосискам. Также корпорация производит искусственные фрикадельки, фарш, мясную нарезку, филе и куриные наггетсы.

Обсудить с другими читателями:
Ваш браузер устарел
На сайте Sostav.ru используются технологии, которые не доступны в вашем браузере, в связи с чем страница может отображаться некорректно.
Чтобы страница отображалась корректно, обновите ваш браузер.
Ваш браузер использует блокировщик рекламы.
Он мешает корректной работе сайта. Добавьте сайт www.sostav.ru в белый список.