Оптовые цены на какао-бобы выросли до рекордного за последние 12 лет уровня, сообщает Bloomberg. Производители шоколада предполагают, что цены на какао-бобы останутся высокими до 2024 года, передаёт агентство.
По состоянию на 27 июля 2023-го стоимость нью-йоркских фьючерсов на какао достигла $3,5 тыс. за 1 тонну. Последний раз цена около $3,7 тыс. за тонну фиксировалсь в 2011 году. Повышение стоимости связано с различными проблемами в Западной Африке — ключевом регионе, поставляющем какао-бобы на мировой рынок.
Основные поставщики — западноафриканские страны Кот-д'Ивуар и Гана — столкнулись с проблемами выращивания продукции. Проливные дожди и появление во время них гнили на растениях значительно снизили урожайность. По оценкам Bloomberg, урожай какао-бобов в Кот-д'Ивуаре уменьшится на 20% по сравнению с результатом прошлого года, а в Гане упадёт ниже исторического среднего показателя.
Как отмечает агентство, производители шоколада Lindt & Spruengli и Hershey не исключают дальнейшего повышения цен на какао. Кроме того, компании будут вынуждены не только повысить стоимость производимого ими шоколада, но и уменьшить размер выпускаемых шоколадных плиток.
Рост цен на какао-бобы затронет и Россию, считает гендиректор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия. Как именно, эксперт не уточнил. По мнению Чантурии, основной проблемой, влияющей на рост стоимости, является сосредоточенность главных производственных мощностей в двух странах — Кот-д'Ивуаре и Гане.
При этом, как отметил эксперт газете «Ведомости», стоит понимать, что чем больше переработанной продукции производится на территории России, тем меньше страна зависит от ценовых колебаний. В мире цены на какао имеют чёткую привязку к иностранной валюте, чаще всего к доллару, поэтому на стоимость продукции влияет не только рост цен на сырьё, но и курсовой фактор.
Ранее Telegram-канал издания Baza со ссылкой на источники сообщил, что к осени в России подорожают конфеты и сладости компании Ferrero. Цены на Raffaello, «Киндер-сюрпризы», Nutella и Ferrero Rocher вырастут на 7−8%.