Радио 
Ущерб торговых центров от «фудкортинга» — длительного пребывания подростков на фудкортах без существенных покупок — в отдельных случаях может достигать 3,5 млн рублей в месяц. Такой расчет привела эксперт Ассоциации торговой недвижимости и экспертов ретейла (АТЭР) Алена Овчинникова. Данные публикует ТАСС.
Для районных и региональных торговых центров с несколькими группами подростков более реалистичной оценкой она считает потери до 2 млн рублей в месяц. Помимо недополученной выручки арендаторов, в расчет входят дополнительные расходы на охрану, уборку, ремонт и замену мебели.
По оценке эксперта, один бренд может терять около 20 тыс. рублей в день, если его столики в течение трех часов занимают посетители, которые практически ничего не заказывают. Максимальный сценарий предполагает ежедневное присутствие десяти таких групп в фудхолле.
Проблема может отражаться и на трафике торгового центра. По расчетам Овчинниковой, из-за дискомфорта 15−20% платежеспособных посетителей могут покидать такие фуд-зоны и выбирать рестораны среднего сегмента или фудкорты супермаркетов, где можно поесть в более спокойной обстановке.
В АТЭР предлагают разграничивать зоны на фудкортах, сокращать количество столиков, которые можно объединить, а также создавать отдельные общественные пространства для молодежи. При этом партнер и директор по развитию NF PM Михаил Сафонов назвал подростков потенциально ценной аудиторией для ТЦ, поскольку они посещают кинотеатры, развлекательные центры и другие объекты и в будущем могут стать более активными покупателями.
Ранее Сафонов оценивал потери торгового центра от «фудкортинга» примерно в 250 тыс. рублей в месяц при условии, что ежедневно пять столов занимают посетители, практически не совершающие покупок.