Маркетинг производства готовой продукции
2026-05-07 16:19:41
Конец эпохи «просто поесть»
Маркетинговые и социологические исследования
Как поколение «ответственного потребления» диктует новую этику производителям готовой еды. За последние два десятилетия в России появилась новая категория покупателей, для которых экологическая и социальная ответственность бренда – решающий аргумент при выборе товаров и услуг. Для производителей это, бесспорно, вызов, однако новый тренд открывает и новые возможности. Главное – разглядеть, какая... подробнее
604
Маркетинг производства готовой продукции
2026-04-08 15:31:02
Как брендам готовой еды выживать в эпоху информационного шума
Кейсы
«Вкусно», качественно, «безопасно» – эти характеристики использует каждый производитель. Как же привлечь внимание покупателей, когда вокруг переизбыток информации? рассказывает Диля Хасанова, директор по маркетингу пищевого производства Mr. Food, выпускающего готовую кулинарию под брендами Creative Kitchen и Cook Chart и др. Выживание бренда на высококонкурентном рынке, целевая аудитория которого... подробнее
1026
Маркетинг производства готовой продукции
2026-03-30 19:59:17
Как кормить зумеров: мифы и правда о поколении Z на рынке готовой еды
Маркетинговые и социологические исследования
Зумеры перестали быть детьми. Сегодня это подростки и молодые взрослые, которые в скором будущем будут определять структуру рынка. Понимать их пищевые привычки и модели покупательского поведения необходимо, чтобы разрабатывать долгосрочные стратегии бизнеса. Какие паттерны характерны для этого поколения сегодня, и какие инструменты эффективны при продвижении продукции среди зумеров, рассказывает... подробнее
1361 1
Маркетинг производства готовой продукции
2026-02-27 18:27:11
Обед под микроскопом: почему гиганты рынка готовой еды не могут прожить без ежегодных исследований
Маркетинговые и социологические исследования
Рынок готовой еды в России переживает бум: по данным Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды, только за девять месяцев 2025 года оборот сегмента увеличился на 32%. Однако за этими цифрами стоит жесткая реальность: потребитель, который когда-то довольствовался разогретыми полуфабрикатами, сегодня требует ресторанного качества, пользы и разнообразия. В этой гонке побеждает не тот, кто... подробнее
705
Маркетинг производства готовой продукции
2026-02-02 13:12:22
Структурный сдвиг: как растущий рынок готовой еды смещается в сторону ритейла
Маркетинговые и социологические исследования
Рынок готовой еды в РФ, достигший 5,8 трлн рублей, стал полем битвы между ресторанами и ритейлом. Традиционные игроки теряют долю под натиском сетевых магазинов, которые трансформируют полки в общепит нового типа. Что способствует росту спроса на готовую еду в магазинах и какого ответа ждать от фастфуда, рассказывает директор по маркетингу пищевого производства Mr.Food, выпускающего готовую еду... подробнее
1722
Маркетинг производства готовой продукции
2026-01-14 16:38:33
Кто потеснит фаст-фуд? Российские ритейлеры наращивают долю на рынке готовой еды
Маркетинговые и социологические исследования
На российском рынке готовой еды происходит перераспределение сил. По данным INFOLine-аналитика, в 2024 году на долю ритейла пришлось 16% от общего объема индустрии питания вне дома. А к концу 2025 года эта цифра, по прогнозам, возрастет до 25%. О том, как развитие сегмента готовых блюд и появление магазинов формата Ultra-convenience store укрепляет позиции ритейла в конкуренции с фаст-фудом,... подробнее
1245
Маркетинг производства готовой продукции
2025-12-15 19:00:26
Creative Kitchen – «Бренд года» в Высшей лиге
Бренд Creative Kitchen стал лауреатом III Национальной премии «Бренд года в России 2025». Компания подтвердила статус одного из лидеров рынка готовых блюд. 20 ноября в Москве назвали победителей III Национальной премии «Бренд года в России 2025». В этом году были награждены лауреаты в более чем 100 отраслевых и специальных номинациях. Всего на конкурс поступило свыше 600 заявок. Организаторы... подробнее
397
Маркетинг производства готовой продукции
2025-10-22 17:58:04
Анализ конкурентов: как изучение игроков рынка поможет в улучшении маркетинговых стратегий
Маркетинговые и социологические исследования
Учиться у лучших и учитывать ошибки худших – классическая формула успеха. В условиях перенасыщенного рынка готовой еды анализ конкурентов и умение интерпретировать их достижения и недостатки становится весомым преимуществом. О том, как превратить чужой опыт в инструмент для собственного развития, рассказывает директор по маркетингу пищевого производства Mr. Food, выпускающего готовую кулинарию под... подробнее
548