В январе-феврале 2026 года в Москве закрылось 125 кафе и ресторанов, что почти вдвое превышает показатель аналогичного периода прошлого года. Такие данные приводит РИА «Недвижимость» со ссылкой на руководителя департамента торговой недвижимости CMWP Зульфию Шиляеву. Она добавила, что за весь четвертый квартал 2025 года закрылись 183 заведения.
По словам Шиляевой, основной причиной массовых закрытий остается высокая чувствительность малого и среднего бизнеса к снижению потребительской активности и изменениям налогового законодательства. Наиболее активно уходят с рынка кафе, кофейни и пекарни.
Аналитики также отмечают сдвиг спроса в сторону доставки. «Это особенно негативно влияет на рестораны, ориентированные на средний класс», — уточнила региональный директор департамента торговой недвижимости NF Group Евгения Хакбердиева.
Эксперт отметила, что наибольшее число закрытий происходит в стрит-ретейле, где растет арендная плата. Так, с начала года закрыли 16 кофеен сети «Шоколадница», три точки Teahiro и три заведения Black Star Burger. При этом массового ухода объектов общепита из торговых центров не наблюдается: с начала года там закрылись 14 заведений, среди которых ресторан Vasilchuki Chaihona № 1 в ТРЦ «Атриум» и «Кофемания» в ГУМе. Последняя проработала там 14 лет.
Эксперты прогнозируют, что по итогам 2026 года в Москве закроют более 460 заведений общепита — на 10% больше, чем в 2025 году. «В 2026 году на рынке выживут компании с финансовыми резервами, прежде всего сетевые», — подчеркнул гендиректор компании «Этерна» Дмитрий Томилин.
Ранее в «2ГИС» подсчитали, что с января 2025 года по январь 2026-го число классических кофеен в Москве снизилось на 12%, до 2,5 тыс. заведений. При этом количество точек с кофе навынос выросло на 5%, до 4,1 тыс.