В этом году хот-доги возглавили рейтинг самых популярных блюд фастфуда у россиян. Спрос на них увеличился на 39%, а цена упала на 2%. Об этом пишет «Газета.ру» со ссылкой на исследование «Контур.Маркета».
В числе причин роста популярности хот-догов — активные автомобильные поездки по стране в мае и привычка россиян перекусывать в пути.
Спрос на френч-доги снизился на 13%, а их стоимость — на 23%. Это может указывать на перенасыщение рынка этой продукцией. Также упала популярность чуррос (спрос сократился на 33%, цена — на 27%) и бургеров (стоимость выросла на 16%).
В целом спрос по всем позициям на рынке фастфуда снизился на 10%, а цена — на 9%. Это говорит о перестройке предпочтений потребителей.
Ранее в Госдуме предложили маркировать рекламу фастфуда надписью, предупреждающей о рисках употребления подобной пищи.