Иллюстрация Fotolia
По данным Росстата, средняя цена на молоко в России в мае составила 14,98 рублей за 1 кг, что является историческим максимумом за последние 15 лет, пишут «Ведомости» со ссылкой на председателя правления «Союзмолока» Андрея Даниленко.
В начале года рост цен сдерживался поставками молока и молочной продукции из Белоруссии и дальнего зарубежья, однако в апреле запасы закончились и там, поэтому вместо того, чтобы традиционно снижать закупочные цены, в мае переработчики вынуждены их повышать.
По данным Минсельхоза в этом году производство сырого молока, примерно на 5% ниже, чем было в прошлом году, при этом с каждым месяцем разрыв увеличивается. В 2012 году в России было произведено 32 млн тонн молока, тогда как товарного молока в стране производится не более 18 млн тонн в год. При этом потребность страны в молоке и молочных продуктах оценивается в 41,8-42 млн тонн в год.
На фоне повышения цен на молоко, Национальный союз производителей молока «Союзмолоко» обеспокоен и систематическим завышением сортности сырого молока с целью незаконного получения более высоких субсидий. В начале июня союз даже направил письмо генпрокурору РФ Юрию Чайке с просьбой разобраться в этом вопросе.