В 2025 году мировые цены на продовольствие увеличились на 4,3% по сравнению с 2024 годом. Произошло это на фоне роста стоимости растительных масел и молочных продуктов, притом что котировки на злаки и сахар снизились. Об этом пишет Reuters со ссылкой на данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН.
За весь 2025 год индекс продовольственных цен в среднем составил 127,2 пункта, в декабре прошлого года — 124,3 пункта (минус 2,3% год к году). Мировые цены на продукты питания снижались в декабре четвертый месяц подряд. Произошло это благодаря падению цен на молочные продукты, мясо и растительные масла.
Мировые цены на молочные продукты упали в декабре на 4,4%, на мясо — на 1,3%, на растительные масла — на 0,2%. Стоимость злаков выросла на 1,7%, сахара — на 2,4%. В 2025 году в целом мировые цены на молочные продукты увеличились на 13,2%, на мясо — на 5,1%, на растительные масла — на 17,1%. Стоимость злаков снизилась на 4,9%, сахара — на 17%.
Ранее производители продуктов предупредили ретейлеров о росте отпускных цен с января 2026 года, объясняя это повышением НДС с 20% до 22%, и заявили о возможном расторжении контрактов, если не будут приняты новые условия.