В октябре 2026 года средняя стоимость бизнес-ланча в российских городах-миллионниках составила 479 руб. За два года показатель вырос на 27,5%. Об этом пишут «Ведомости» со ссылкой на данные 2ГИС.
Сильнее всего бизнес-ланчи подорожали в Екатеринбурге (на 37%, до 448 руб.), Омске (на 35,2%, до 378 руб.) и Перми (на 32,7%, до 424 руб.). В Москве стоимость таких обедов выросла на 28,7%, до 547 руб., в Санкт-Петербурге — на 23,9%, до 440 руб.
Причина повышения цен — рост издержек ресторанного бизнеса. За два года увеличились себестоимость продуктов, расходы на персонал, налоговая нагрузка, коммунальные платежи и арендные ставки. Аналитики также говорят, что бизнес-ланчи теряют популярность. Происходит это из-за конкуренции с сегментом готовой еды в магазинах и доставкой.
Количество заведений общепита, предлагающих посетителям бизнес-ланчи, за два года в России сократилось на 3,5%, до 11,7 тыс. точек. Сильнее всего их число упало в Волгограде (на 22,9%, до 212). В Москве количество таких заведений снизилось на 6%, до 3,9 тыс., в Санкт-Петербурге — на 6,8%, до 2,8 тыс. В Омске, напротив, выросло — на 14,6%, до 228 точек, в Ростове-на-Дону — на 6,7%, до 254, в Воронеже — на 5,8%, до 327, в Красноярске — на 5,8%, до 275.
