Sostav.ru
25.05.2020 в 07:25

Рестораторы попросили открыть летние веранды

Участники рынка подготовили план поэтапного восстановления работы после коронавируса

Рестораторы попросили Роспотребнадзор разрешить им открыть летние веранды. Такая мера содержися в предложениях по поэтапному выходу из-под антивирусных ограничений предприятий общественного питания. Их направили в Роспотребнадзор, в Министерства экономического развития, промышленности и торговли, сообщают «Ведомости» со ссылкой на копию письма.

На втором этапе, когда будет наблюдаться стойкая тенденция к снижению заболеваемости в регионе, предлагается открыть все летние кафе с соблюдением социального дистанцирования между столами в 1 метр, кафе площадью до 200 метров с условием использования только 50% посадочных мест. А также разрешить семейные праздники в отдельных залах, не более чем для 20 человек. Всё это будет проходить при жёстком соблюдении санитарных мер.

На третьем этапе предлагается разрешить работать всем предприятиям общественного питания при соблюдении нормативных требований. В частности, должны быть разрешены любые массовые мероприятия до 100 человек (банкеты, поминки, праздники).

Ранее Роспотребнадзор представил правила, по которым после окончания срока самоизоляции в России должны начинать работу кафе и рестораны. В заведения общепита запрещено проведение массовых мероприятий вроде банкетов и поминок, разрешено использование одноразовой посуды или многоразовой, но с обязательной дезинфекцией. Участники рынка уверены, что предприятия не выдержат жёстких санитарных требований и после открытия могут закрыться снова.

Обсудить с другими читателями:
Ваш браузер устарел
На сайте Sostav.ru используются технологии, которые не доступны в вашем браузере, в связи с чем страница может отображаться некорректно.
Чтобы страница отображалась корректно, обновите ваш браузер.
Ваш браузер использует блокировщик рекламы.
Он мешает корректной работе сайта. Добавьте сайт www.sostav.ru в белый список.