Радио 
Паста стала самым переоцененным блюдом в ресторанах по мнению россиян, которые считают ее стоимость неоправданно высокой. На втором месте оказалась пицца, на третьем — бургеры. Об этом свидетельствуют результаты исследования финансового маркетплейса «Выберу.ру», опубликованные ТАСС.
В список блюд, которые россияне считают переоцененными, также вошли салаты — их назвали 13% участников, традиционные русские супы — 11%, десерты — 9%, суши — 8% и паназиатские супы — 6%.
Основной причиной недовольства ресторанными ценами стало несоответствие стоимости блюда его содержанию. По данным исследования, 34% опрошенных считают, что аналогичную еду можно приготовить дома из доступных продуктов. Еще 27% недовольны небольшими порциями, 21% полагают, что заведения слишком сильно закладывают в цену расходы на интерьер, расположение и обслуживание. Для 18% решающим фактором становится вкус, который не оправдывает ожиданий.
При этом россияне готовы платить больше за отдельные категории блюд. Чаще всего респонденты соглашались доплачивать за стейки. На втором месте оказались морепродукты, на третьем — шашлык. Некоторые готовы увеличить расходы на суши и роллы с качественной рыбой, а также на десерты.
Большинство опрошенных предпочитают ограничивать дополнительные траты. Так, 38% готовы доплатить за блюдо не более 500 рублей, 31% — до 1 тыс. рублей, а 19% — до 2 тыс. рублей. Еще 12% согласны увеличить чек более чем на 2 тыс. рублей, если качество еды оправдает ожидания.