Sostav.ru

Карты рекламного рынка

Москва, ул. Полковая 3 стр.3, офис 120
© Sostav независимый проект брендингового агентства Depot WPF
Использование опубликованных материалов доступно только при указании источника.

Дизайн сайта - Liqium

18+
29.11.2018 в 16:30

Клементины, пикси, сатсума: в Роскачестве помогли выбрать идеальные мандарины

В общей сложности на российских прилавках можно встретить до 70 сортов этих цитрусовых

2

Эксперты Роскачества рассказали, какие сорта мандаринов можно встретить на российских прилавках в ноябре и как выбрать самые вкусные из них.

По данным ведомства, на российских прилавках можно встретить китайско-японские сорта: шивамикан, сатсума, а также гибриды родом из Турции, Туниса, Марокко и Испании: муркотт, надоркотт, клементин и другие, всего около 70 сортов. Самыми вкусными признали клементины — их плоды яркого оранжевого цвета, немного сплющены сверху и снизу, обладают ярко выраженным сладким вкусом. А сорт пикси (шаровидные плоды с тонкой желто-оранжевой кожурой и сочная мякоть без косточек) очень долго хранится.

«Внешне мандарины должны быть свежими, цельными, чистыми и здоровыми. На них не допускается повреждений сельскохозяйственными вредителями, болезнями, механических повреждений, ушибов и крупных зарубцевавшихся поверхностных порезов», — говорится в сообщении ведомства.

При этом внешние дефекты все же возможны, это могут быть небольшие потертости, царапины, вкрапления в поры кожуры, которые никак не влияют на вкус и качество мандаринов.

Перезревшие и лежалые мандарины лучше не брать, на таких плодах кожура легко лопается, под нее проникают бактерии. Мандарины с вмятинами и слишком мягкими участками, а также с плесенью на кожуре свидетельствуют о различных поражениях. А вот воздушная прослойка, пухлость мандаринов — это не дефект, а сортовая особенность.

Обсудить с другими читателями:
Ваш браузер устарел
На сайте Sostav.ru используются технологии, которые не доступны в вашем браузере, в связи с чем страница может отображаться некорректно.
Чтобы страница отображалась корректно, обновите ваш браузер.
Ваш браузер использует блокировщик рекламы.
Он мешает корректной работе сайта. Добавьте сайт www.sostav.ru в белый список.