Цены на мороженое подскочили на 7-12%

Причиной тому названы рост цен на сырье и топливо, а также изменения в техрегламент, увеличивающие обязательную долю молока в продукте

Иллюстрация Fotolia

Российские производители мороженого вынуждены поднять отпускные цены на свою продукцию на 7-12%. Причиной тому удорожание сырья и энергоресурсов, заявил РИА Новости заместитель генерального директора Союза мороженщиков России Геннадий Яшин.

Как известно, в 2010 году цены на мороженое значительно выросли (на 10-20%) из-за "молочной инфляции", когда цена на молоко (как цельное, так и сухое, обезжиренное) поднялась до 50-60%.

С декабря 2010 года по апрель 2011 года значительно подорожали сахар, сухое обезжиренное молоко, упаковочные материалы, дизельное топливо. "В 2011 году темпы роста оказались особенно ощутимыми, - отмечается в заявлении Союза мороженщиков. - Кроме того, ряд продуктов, цены на которые к началу лета традиционно снижаются - в частности, молоко, сливочное масло и другие молочные ингредиенты - в этом сезоне не только не подешевели, но даже подорожали".

Еще одним фактором роста цен стали изменения в технический регламент на молоко и молочную продукцию, вступающие в силу в июле 2011 года. Согласно им, обязательная доля молочных ингредиентов в составе мороженого существенно увеличилась.

Впрочем, несмотря на подорожание, Союз мороженщиков ожидает, что производство мороженого в стране в натуральном выражении в 2011 году на 20%. В 2010 году рост составил 18%, пишет РИА Новости.