21.10.2009

В Доме правительства открылся первый частный ресторан

Не для прибыли, а для имиджа

Евгений Пригожин
Фото с сайта concord-catering.ru

На прошлой неделе на 12-м этаже Дома правительства (он же Белый дом) впервые в его истории открылся частный ресторан от компании "Конкорд". Первые несколько дней чиновников кормили совершенно бесплатно - в "презентационном режиме", пишут "Ведомости".

Пресс-секретарь управления делами президента Виктор Хреков объяснил "Ведомостям", что буфет, находившийся на месте ресторана, обслуживало ФГУП "Комбинат питания 3", но теперь помещение сдано в аренду "Конкорду", чтобы разнообразить питание госслужащих. Конкурс в данном случае не предусматривался, говорит Хреков.

Компания "Конкорд" Евгения Пригожина включает в себя сеть ресторанов в Петербурге ("Старая таможня", "Русский ампир", "Русский китч", ресторан-теплоход New Island и др.) и Москве (ресторан-теплоход River Palace, Cheval Blanc), сеть магазинов "Музей шоколада", кейтеринговое обслуживание. "Конкорд-кейтеринг", в частности, уже третий год участвует в организации питания на Петербургском экономическом форуме, пишут "Ведомости". По данным сайта компании, "Конкорд" также организовывал торжественный ужин от имени губернатора Валентины Матвиенко в 2008 г. и ужин по случаю инаугурации президента Дмитрия Медведева. Он обслуживал несколько приемов в Кремле, вспоминает Хреков.

Ресторан в Белом доме безымянный, вывески у него нет. Кухня русская, есть немного итальянских и японских блюд. Заведение рассчитано на 15-20 человек. Такие рестораны открываются скорее с имиджевыми целями, заметил "Ведомостям" один из столичных рестораторов: "С человеком, открывшим кафе в Белом доме, часть потенциальных контрагентов будет разговаривать совсем не так, как говорили бы с неизвестным им бизнесменом из Петербурга". Открытие ресторана в Белом доме едва ли интересно как бизнес-проект, согласен ресторатор Андрей Деллос: аудитория у него очень ограничена.