|
Мясо подорожает вслед за зерномГалина ПАПЕРНАЯ Размер ущерба, который нанесли озимым сильные морозы, будет окончательно определен только в мае. Но цены на все виды зерна поползли вверх уже сейчас и с невиданной быстротой. Экономисты уже прогнозируют "цепную реакцию". За зерном поднимутся цены на муку. Что же будет с хлебом? Пока не ясно. А вот комбикорма, стоимость которых тоже вырастет, неминуемо "потащат" за собой мясо - прежде всего свинину и говядину. Рост цен на основные зерновые культуры зарегистрировал регулярный мониторинг компании "СовЭкон", фиксирующей колебания рынка. По ее оценке, на прошлой неделе наиболее выраженным было "укрепление" цен на продовольственную пшеницу, то есть ту, которую мы потребляем в виде хлеба и муки. Зафиксированные рекордные показатели стоимости: пшеница 3-го класса выросла до 4075 руб. за тонну, пшеница 4-го класса - до 3650 руб. за тонну. Кстати, год назад эти виды пшеницы стоили приблизительно в два раза меньше. Что касается цен на фуражное зерно, то они догоняют цены на пищевую пшеницу. На начало прошлого зернового года (у специалистов в этой области год начинается 1 июля, с появлением нового урожая) тонна фуражного зерна стоила 2400 руб., сейчас - уже 3100 руб. На первый взгляд, рост цен на продовольственное зерно неминуемо должен привести к подорожанию хлеба, который, как известно, "всему голова". На самом деле это вряд ли допустят. Ведь хлеб - это социальный продукт, от степени его доступности (читай - цены) зависят и уровень напряженности в обществе, и мера недовольства властью. Хлеб - это политика, говорят эксперты, и цены на него у нас никогда не были по-настоящему рыночными. Их всегда держали под контролем. А вот рынки муки или животноводческих кормов устроены иначе. Тут рост цен не заставит себя долго ждать. "Мука уже сейчас дорожает и будет набирать в цене еще на протяжении месяца-двух, - говорит Андрей Сизов, генеральный директор "СовЭкон". - Это происходит уже по инерции и с определенной задержкой по отношению к росту цен на зерно". Тонна муки буквально за месяц стала стоить на 55% дороже. Достаточно было в феврале Минсельхозу объявить о грядущих потерях урожая, а Росгидромету назвать предварительные цифры потерь - 18-20%. "Сейчас оптовая цена муки - 7200 руб. за тонну, и это не предел. Мы считаем, что очень скоро тонна будет стоит 7700-7800 руб.", - считает Руфат Табасаранский, управляющий директор блока "Мука" группы "Агрос". "К чему действительно нужно готовиться, так это к серьезному повышению цен на всю животноводческую продукцию", - уверен Андрей Сизов. Рынок мяса так же свободен, если не больше, как и рынок кормов. Увещевания правительства и президента относительно того, что цены на "главный источник животного белка" могли бы быть и пониже, вряд ли способны разжалобить предпринимателей от АПК и заставить изменить ценовую политику. Мясо (особенно так называемое красное - говядина и свинина) после поста может оказаться еще недоступнее для значительной части населения. Финансовые известия |
|