мясо

15 материалов
Маркетинговое агентство ROIF Expert
2023-12-18 12:32:27
2023: Обзор рынка мяса КРС в России фиксирует максимальный рост импорта
Маркетинговые и социологические исследования
Ключевым трендом рынка мяса КРС стал ажиотажный рост цен и стоимости импорта Российский рынок мяса КРС показал беспрецедентную тенденцию максимизации стоимостной объемности импорта ввиду существенного ценоповышательного тренда. Согласно данным маркетингового исследования «Рынок мяса (с видами) в России с прогнозом 2028», проведенного маркетинговым агентством Роиф Эксперт в 2023 году, стоимостный... подробнее
259
Маркетинговое агентство ROIF Expert
2023-12-15 17:28:18
2023: Обзор рынка мяса (с товарными группами) в России отражает грандиозный 8 млн. рост экспорта
Маркетинговые и социологические исследования
Масштаб объема экспорта мяса достиг невероятных значений Российский рынок мяса несмотря на ряд ограничений по функционированию бизнеса показал уверенную картину существенного разворота экспортных потоков и увеличения объемности. Согласно данным маркетингового исследования «Рынок мяса (с видами) в России с прогнозом 2028», проведенного маркетинговым агентством ROIF EXPERT в 2023 году, объем... подробнее
505
Маркетинговое агентство ROIF Expert
2022-05-18 12:33:18
Обзор (анализ) спроса на мясо и мясные продукты и мониторинг продаж в РФ-2022 отображает плюсовой вектор
Маркетинговые и социологические исследования
Отечественный рынок мяса и мясных продуктов продемонстрировал тенденцию роста спроса на продукцию. Российский рынок мяса и мясных продуктов в оценке розничного (потребительского) спроса и продаж подтвердил существенную положительную корректировку. Ключевым драйвером роста спроса на мясо и мясные продукты выступают ценовой фактор, уровень реальных доходов населения, общее состояние в... подробнее
550
Статьи о маркетинге, рекламе и графическом дизайне
2021-08-30 13:35:42
Уникальное позиционирование для конкурентного рынка премиального мяса
Кейсы
Задача: Брендинг магазина мяса категории премиум. Позиционирование, брендбук. Клиент: Мясной бутик "При Мясе" Проблематика отрасли продажи премиального мяса Еще недавно в тренде были фермерские продукты: молоко, сыр и мясо. Все, на что ставилась этикетка «фермерский продукт», автоматически обращало на себя внимание покупателя и противопоставлялось «обычным» заводским товарам. Люди покупали мясо на... подробнее
970
Маркетинговое агентство ROIF Expert
2021-08-05 08:39:03
Рынок мяса в России: максимизация рынка
Маркетинговые и социологические исследования
Объемность отечественного рынка мяса по всем показателям в рамках 2021 года показал устойчивую тенденцию увеличения. Отечественный рынок мяса в текущем периоде 2021 года продемонстрировал устойчивую положительную динамику увеличения объемности рынка по натуральным и по стоимостным показателям +305 млрд. рублей , при этом явным трендом являлось увеличение цен производителей и для зарубежных... подробнее
433
Маркетинговое агентство ROIF Expert
2021-04-19 09:32:16
Анализ розничного спроса и перспективности продаж мясных продуктов в России 2021: отрицательная корректировка спроса
Маркетинговые и социологические исследования
Российский рынок мясных продуктов в рамках 2020 года показал спад розничного спроса и продаж на фоне влияния коронавирусной инфекции и изменении потребительской модели поведения, а также на фоне корректировки ценовых индикаторов на продукцию. Согласно данным исследования «Анализ розничного спроса и перспективности продаж мясных продуктов в России», подготовленного маркетинговым агентством ROIF... подробнее
408
Маркетинговое агентство ROIF Expert
2021-04-14 09:21:34
Анализ розничного спроса и перспективности продаж мяса в России 2021: отрицательная корректировка спроса
Маркетинговые и социологические исследования
Российский рынок мяса в рамках 2020 года показал спад розничного спроса и продаж на фоне влияния коронавирусной инфекции и изменении потребительской модели поведения, а также на фоне корректировки ценовых индикаторов на продукцию. Согласно данным исследования «Анализ розничного спроса и перспективности продаж мяса в России», подготовленного маркетинговым агентством ROIF Expert в 2021 году,... подробнее
365
Маркетинговое агентство ROIF Expert
2020-04-29 14:05:20
Какие регионы обеспечивают рост рынка животноводческой продукции в России
Маркетинговые и социологические исследования
Свинина и молоко стали в начале 2020 года драйверами роста на рынке животноводческой продукции в России. В этих сегментах агробизнес обеспечил увеличение выпуска близкое к 10%. С начала текущего года российский агробизнес поставил на рынок сырого молока на 346 тысяч тонн продукции больше, чем за аналогичный период 2019 года. Ещё более высокие темпы роста продемонстрировали свиноводческие... подробнее
583
Маркетинговое агентство ROIF Expert
2019-02-19 09:12:52
Рынок сырокопченых колбас в России: стабильные показатели продаж
Маркетинговые и социологические исследования
Итоги 2018 года для рынка сырокопченых колбас в России, а также ключевые тренды рынка сырокопченых колбас предопределялись состоянием платежеспособного спроса, балансом спроса и предложения колбас, промоактивностью участников рынка, состоянием и поведенческой спецификой конечных домохозяйств и индустриального сегмента, а также в целом состоянием экономической ситуации в России. Цифровые показатели... подробнее
776
Маркетинговое агентство ROIF Expert
2018-08-01 09:10:57
Рынок мяса птицы в России: пик потребления в 34 кг на человека
Маркетинговые и социологические исследования
В рамках последней пятилетки основной тенденцией российского рынка мяса птицы является существенное увеличение производственных мощностей по выпуску мяса птицы основными игроками рынка, как за счет модернизации, так и за счет ввода абсолютно новых проектов. Как следствие интенсификации прирост мощностей в годовом рассмотрении показывает прирост в 6% значении. Промышленное потребление мяса птицы на... подробнее
1071
Маркетинговое агентство ROIF Expert
2018-07-26 14:16:13
Рынок баранины в России: баранина ушла в Иран
Маркетинговые и социологические исследования
Экспортные поставки баранины российского производства на рынки зарубежных стран демонстрируют не просто увеличение, а колоссальный разворот объемности. Так экспорт баранины российского производства в натуральных показателях вырос более чем в 70 раз! Текущая переориентация товарных потоков и их направленности российскими участниками рынка баранины на внешние рынки привела к дефицитности предложения... подробнее
1663
Маркетинговое агентство ROIF Expert
2018-07-25 09:41:39
Рынок свинины в России: 11% рост потребления на внутреннем рынке
Маркетинговые и социологические исследования
Рост объемности потребления свинины наблюдался в рамках последних трех лет, при этом стоит отметить, что именно по итогам предыдущего года показатель объемности потребления достиг максимального рекордного показателя, показав темп прироста потребления в 11% в сопоставлении с годом ранее. В результате увеличения показателя суммарного потребления свинины на рынке увеличивается и показатель... подробнее
1033
Гнедков Сергей
2015-07-13 15:02:02
Маркетинговое исследование потребителей мяса птицы
Маркетинговые и социологические исследования
О потребителях мяса птицы В статье представлен обзор московского рынка мяса птицы. Обзор сделан на основе исследования, проведенного нашей компании в конце 2014 года. Об исследовании В опросе приняли участие 300 женщин в возрасте от 18 до 65 лет. Выборка квотировалась по возрасту. Квоты – равнонаполненные. Метод сбора информации – личное «уличное» интервью. Опрос проводился в конце... подробнее
1890
Евгений Иванов
2014-02-23 14:05:54
Рецепты из мяса
Продукты
На всём протяжении развития нашей цивилизации мясо животных являлось основным источником белков и аминокислот. Роль мяса как продукта питания крайне сложно переоценить. Вполне закономерно, что на данный момент существует огромное количество рецептов блюд мяса. Мясо готовят на огне и гриле, варят, жарят, тушат, маринуют и коптят. У большинства народов Азии, Африки, Европы и Америки в национальных... подробнее
1285
Блог компании RUSINFO
2012-10-24 13:03:22
КРОСС МЕРЧАНДАЙЗИНГ. выпуск 3
BTL
Выпуск 3. КРОСС МЕРЧАНДАЙЗИНГ Один из распространенных инструментов мерчандайзинга в розничной торговле. Наиболее применим в магазинах с открытым доступом к продукции (гипермаркеты, супермаркеты). Заключается в расположении товаров разных категорий, схожих по назначению, употреблению или применению в одном отделе. Мясо + кетчуп Формула расположения: Товар 1. Мясо, мясные полуфабрикаты. Отдел по... подробнее
3155 4