кулинария

27 материалов
Дмитрий Петров
2026-09-24 17:56:51
Кулинария вместо готовки: как категория готовой еды меняет полку
Продукты
Готовый обед можно купить в супермаркете, заказать вместе с продуктами в приложении сети, через сервис быстрой доставки, специализированный сервис готовых рационов или поесть в ресторане. При этом готовую еду берут не только на обед: утром нужен завтрак по дороге на работу, днём — перекус, вечером — ужин для всей семьи. Так меняется и ассортимент продуктовых сетей: рядом с порционными обедами... подробнее
263
Novikov School
2026-02-05 12:55:48
Выходной шеф: базовый кулинарный курс в легком формате
Продукты
Вы давно мечтали научиться готовить как профессионал, но будни не оставляют времени на обучение? Базовый курс выходного дня — это идеальное решение для тех, кто хочет освоить кулинарное мастерство, не отрываясь от работы и повседневных дел. Всего за один или два выходных дня вы сможете погрузиться в мир высокой кухни и получить навыки, которые изменят ваше отношение к готовке. Что представляет... подробнее
760
Novikov School
2026-01-21 13:01:17
Кулинарная карьера: возможен ли путь от обучения до собственного проекта
Digital (web-дизайн, интернет-реклама и продвижение, интернет-сообщества и блоги, интернет-коммуникации, мобильный маркетинг, реклама на цифровых экранах)
Кулинарная карьера сегодня — это реальный путь для тех, кто мечтает превратить увлечение едой в прибыльный бизнес. Профессиональное обучение открывает двери не только в рестораны, но и к созданию собственных проектов: от кейтеринга до авторских кафе. Современная индустрия гостеприимства предлагает множество возможностей для амбициозных поваров, готовых учиться и развиваться. В этой статье... подробнее
664
Novikov School
2025-12-05 15:02:33
3 часа, чтобы прокачать навыки готовки
PR
В эпоху, когда время — самый ценный ресурс, идея потратить три часа на обучение кажется роскошью. Но что если за эти три часа вы получите навыки, которые изменят ваше отношение к готовке и сэкономят сотни часов в будущем? Кулинарный мастер класс продолжительностью три часа — оптимальный формат для глубокого погружения в кулинарное искусство без отрыва от повседневной жизни. Почему именно три часа... подробнее
753
Novikov School
2025-11-12 13:21:27
Как за два дня приготовить 84 блюда на месяц вперед
Упаковка
Революция в домашней кулинарии: метод batch cooking Современный ритм жизни часто не оставляет времени на ежедневную готовку, но это не значит, что нужно отказываться от домашней еды. Метод массовой заготовки блюд (batch cooking) позволяет всего за два дня приготовить 84 порции разнообразных блюд, которых хватит на целый месяц. Принцип эффективной готовки Секрет успеха заключается в правильной... подробнее
2375
Novikov School
2025-11-10 15:13:32
Где научиться готовить: лучшие студии и классы Москвы
Digital (web-дизайн, интернет-реклама и продвижение, интернет-сообщества и блоги, интернет-коммуникации, мобильный маркетинг, реклама на цифровых экранах)
Кулинарное мастерство сегодня — это не просто навык, а настоящее искусство, которое открывает новые горизонты для самовыражения. Если вы задумываетесь о том, где пройти кулинарный мастер класс в столице, Москва предлагает множество вариантов для начинающих и опытных кулинаров. Почему стоит посетить кулинарный МК Кулинарный МК — это уникальная возможность не только освоить новые рецепты, но и... подробнее
722
Novikov School
2025-10-28 11:16:20
Легкие блюда для детей: курс «Юный шеф»
Креатив, креативные идеи, рекламные ролики
Воспитать у ребенка интерес к кулинарии — задача, которую решают многие современные родители. Дети обожают экспериментировать, творить что-то новое своими руками, а приготовление простых блюд становится отличным способом для развития самостоятельности и уверенности в себе. В этой статье рассмотрим, почему кулинария для детей столь важна, какие блюда дети могут научиться готовить самостоятельно и... подробнее
581
Novikov School
2025-08-28 11:32:45
Как правильно готовить печень, чтобы она не горчила
Продукты
Печень — доступный, полезный и недорогой продукт, который отлично послужит и в роли основного блюда, и как ингредиент для салатов. Но у нее есть не самая приятная особенность, а именно ярко выраженный горьковатый привкус. К счастью, эта проблема легко решается, если печень перед варкой, жаркой или тушением правильно обработать 👇🏻 Почему печень горчит Если вы приготовили печень, а она горчит, не... подробнее
26661
Анна Атлас
2024-09-14 11:13:17
Анна Атлас: «Гастрономические приключения в цифровом мире»
Время инноваций: технологии добрались до кухни. Искусственный интеллект и виртуальная реальность меняют всё — от рецептов до ужинов. Теперь это не только про скорость и удобство, это про новые впечатления от еды. Рецепты от ИИ: ваш новый шеф-повар в эпоху технологий Многие годы кулинария была искусством, основанным на традициях и навыках. Но с развитием искусственного интеллекта в наших домах... подробнее
768
Шевчик Ромае
2019-10-15 21:48:35
Что приготовить на обед: советы хозяйке
Прочее
Что приготовить на обед: советы хозяйке Каждодневные страдания, даже если в холодильнике бедной мыши не протиснуться от обилия припасов, известны практически каждой хозяйке. Хоть и не до изысков порой, но оригинально, питательно и, главное, регулярно семью кормить необходимо. Продуктовый запас для приготовления обеда Своевременное пополнение современного амбара сэкономит время и нервы. Лучше... подробнее
2104 1
Юрий Зеньков
2018-12-08 14:14:55
Грузинская кухня
Продукты
Грузинская кухня выделяется широким подбором разнообразных приправ, соусов, пряностей. В смесях приправ бессменно только травяные составляющие. А типично особенностью грузинской кухни значиться их употребление в качестве отдельной закуски с хлебом. Разнообразие пряностей грузинской кухни, как во всех закавказских, надо для придачи не только острого, но и охлаждающего ароматного вкуса. Вследствие... подробнее
2299
Фролов Дмитрий
2018-04-27 11:51:54
Школьники из Москвы и Якутии привезли Международное серебро по кулинарному Искусству в Россию
Фестивали, выставки, события
Впервые в истории России школьники выступали в номинации Junior на международном кулинарном чемпионате и завоевали 2 серебряные медали. С 20 по 23 апреля в Турецкой республике, район Кемальпаша (г. ИЗМИР), прошел 2 Международный кулинарный фестиваль. В рамках Фестиваля проходил международный чемпионат среди Junior, возраст 14–18 лет. Впервые Россия была представлена школьниками (Российская... подробнее
2548