кулинария

27 материалов
Novikov School
2025-11-12 13:21:27
Как за два дня приготовить 84 блюда на месяц вперед
Упаковка
Революция в домашней кулинарии: метод batch cooking Современный ритм жизни часто не оставляет времени на ежедневную готовку, но это не значит, что нужно отказываться от домашней еды. Метод массовой заготовки блюд (batch cooking) позволяет всего за два дня приготовить 84 порции разнообразных блюд, которых хватит на целый месяц. Принцип эффективной готовки Секрет успеха заключается в правильной... подробнее
568
Novikov School
2025-11-10 15:13:32
Где научиться готовить: лучшие студии и классы Москвы
Digital (web-дизайн, интернет-реклама и продвижение, интернет-сообщества и блоги, интернет-коммуникации, мобильный маркетинг, реклама на цифровых экранах)
Кулинарное мастерство сегодня — это не просто навык, а настоящее искусство, которое открывает новые горизонты для самовыражения. Если вы задумываетесь о том, где пройти кулинарный мастер класс в столице, Москва предлагает множество вариантов для начинающих и опытных кулинаров. Почему стоит посетить кулинарный МК Кулинарный МК — это уникальная возможность не только освоить новые рецепты, но и... подробнее
209
Novikov School
2025-10-28 11:16:20
Легкие блюда для детей: курс «Юный шеф»
Креатив, креативные идеи, рекламные ролики
Воспитать у ребенка интерес к кулинарии — задача, которую решают многие современные родители. Дети обожают экспериментировать, творить что-то новое своими руками, а приготовление простых блюд становится отличным способом для развития самостоятельности и уверенности в себе. В этой статье рассмотрим, почему кулинария для детей столь важна, какие блюда дети могут научиться готовить самостоятельно и... подробнее
259
Novikov School
2025-08-28 11:32:45
Как правильно готовить печень, чтобы она не горчила
Продукты
Печень — доступный, полезный и недорогой продукт, который отлично послужит и в роли основного блюда, и как ингредиент для салатов. Но у нее есть не самая приятная особенность, а именно ярко выраженный горьковатый привкус. К счастью, эта проблема легко решается, если печень перед варкой, жаркой или тушением правильно обработать 👇🏻 Почему печень горчит Если вы приготовили печень, а она горчит, не... подробнее
3164
Анна Атлас
2024-09-14 11:13:17
Анна Атлас: «Гастрономические приключения в цифровом мире»
Время инноваций: технологии добрались до кухни. Искусственный интеллект и виртуальная реальность меняют всё — от рецептов до ужинов. Теперь это не только про скорость и удобство, это про новые впечатления от еды. Рецепты от ИИ: ваш новый шеф-повар в эпоху технологий Многие годы кулинария была искусством, основанным на традициях и навыках. Но с развитием искусственного интеллекта в наших домах... подробнее
496
Шевчик Ромае
2019-10-15 21:48:35
Что приготовить на обед: советы хозяйке
Прочее
Что приготовить на обед: советы хозяйке Каждодневные страдания, даже если в холодильнике бедной мыши не протиснуться от обилия припасов, известны практически каждой хозяйке. Хоть и не до изысков порой, но оригинально, питательно и, главное, регулярно семью кормить необходимо. Продуктовый запас для приготовления обеда Своевременное пополнение современного амбара сэкономит время и нервы. Лучше... подробнее
1774 1
Юрий Зеньков
2018-12-08 14:14:55
Грузинская кухня
Продукты
Грузинская кухня выделяется широким подбором разнообразных приправ, соусов, пряностей. В смесях приправ бессменно только травяные составляющие. А типично особенностью грузинской кухни значиться их употребление в качестве отдельной закуски с хлебом. Разнообразие пряностей грузинской кухни, как во всех закавказских, надо для придачи не только острого, но и охлаждающего ароматного вкуса. Вследствие... подробнее
2012
Фролов Дмитрий
2018-04-27 11:51:54
Школьники из Москвы и Якутии привезли Международное серебро по кулинарному Искусству в Россию
Фестивали, выставки, события
Впервые в истории России школьники выступали в номинации Junior на международном кулинарном чемпионате и завоевали 2 серебряные медали. С 20 по 23 апреля в Турецкой республике, район Кемальпаша (г. ИЗМИР), прошел 2 Международный кулинарный фестиваль. В рамках Фестиваля проходил международный чемпионат среди Junior, возраст 14–18 лет. Впервые Россия была представлена школьниками (Российская... подробнее
2129
Евгений Иванов
2014-11-25 20:37:45
Салаты на Новый год
Продукты
Уже совсем скоро главный праздник - Новый год, и само собой, разумеется, главное застолье нового 2015 года! Практически у любой хозяйки среди новогодних рецептов салатов главными являются «оливье» (в разных вариациях: с колбасой, курицей, говядиной), «селедка под шубой» и «мимоза». Хотя эти блюда и не теряют популярность, но в такой яркий и серьезный праздник многим хочется разнообразить привычное... подробнее
2395 3
Евгений Иванов
2014-11-19 08:04:12
Новогодние рецепты
Продукты
Новый год принято отмечать с большим размахом, и традиционное застолье – один из ключевых элементов празднества. Каждой хозяйке приятно слышать от гостей комплименты по поводу своего кулинарного мастерства, поэтому привычные новогодние рецепты постоянно обрастают усовершенствованиями и дополнениями. Например, обычный салат «оливье» можно подать не на тарелке, а в небольших сырных корзинках,... подробнее
1480
Евгений Иванов
2014-03-26 19:40:28
Рецепты грибных супов
Продукты
Грибные супы – это блюда преимущественно европейской кухни. Реже, грибные супы встречаются в азиатской кухни. В качестве основы для грибных супов используют различные съедобные грибы, самые распространённые из них: шампиньоны, опята, вешенки. Грибные супы готовят не только из свежих грибов, но и из консервированных и сушеных грибов. Грибные супы варят на овощных и мясных бульонах, иногда с... подробнее
2512
Евгений Иванов
2014-03-26 19:36:44
Гаспачо — испанский суп
Продукты
Без сомнения самый известный испанский суп - это гаспачо. Основным ингредиентом этого блюда являются томаты. Помимо томатов в рецепты гаспачо также входят и другие овощи,такие как огурцы, лук чеснок болгарский перец. В гаспачо добавляют различные специи, растительные масла, уксус, либо лимонный сок. Все овощные ингредиенты измельчаются в однородную пюреобразную массу, что и является основой... подробнее
1676
Евгений Иванов
2014-03-26 19:31:05
Борщ -блюдо № # 1 в украинской кухне!
Продукты
Борщ это разновидность супа, основной и пожалуй главный компонент (но далеко не единственный) которого свекла. Именно свекла в сочетании с томатной обжаркой даёт борщу его неповторимый тёмно-красный (свекольный) цвет, который выделяет данное блюдо из всех супов, имеющих в основной массе своей невзрачные бледные цвета. Борщ, без сомнения - это украинское блюдо! Рецептов борщей существует великое... подробнее
1738 2