Как загородные отели готовятся к Новому году-2026 традиции, тренды и новые форматы

Новый год давно перестал быть исключительно домашним праздником. Всё больше людей предпочитают встречать его не в квартире, а там, где красиво, атмосферно и празднично — и чаще всего эту роль берут на себя загородные отели. Они становятся удобной альтернативой городскому шуму и хлопотам, предлагая готовую атмосферу отдыха.

В этот период особенно заметно, кто делает ставку на тишину и семейность, кто — на локальные традиции, а кто превращает празднование в большое тематическое событие.

Подготовка к сезону начинается ещё летом: появляются первые тарифы, отели бронируют артистов, продумывают меню, запускают рекламу и тестируют будущие сценарии. По тому, как выглядит программа, уже можно понять, куда движется рынок.
В новогоднем сезоне-2026 тренды читаются явно: массовые корпоративы уступают место семейным заездам, камерным вечеринкам и отдыху, в котором главная ценность — уют и эмоции. Гости выбирают не масштаб, а впечатления: природу, гастрономию и спокойный праздник без суеты.

Мы поговорили с представителями загородных отелей, чтобы увидеть, как Новый год встречают в разных регионах. Главное: у каждого формата — свой гость, своё настроение и свой маркетинговый подход. Именно это разнообразие создаёт ранний спрос и помогает заполнять даты ещё до декабря.

Тенденции сезона и формат праздника

Планы отельеров на Новый год-2026 ясно показали: праздник в загородном сегменте больше не происходит «по инерции». Его собирают заранее и осознанно — с чёткой идеей, продуманным сценарием и фокусом на той аудитории, которая действительно приезжает отдыхать. И, по словам спикеров, у каждого региона — свой новогодний сценарий.

Подмосковье делает ставку на честный семейный отдых: прозрачные условия, формат «всё включено» и программа, которая одинаково комфортна детям и взрослым.

Карелия уходит в сторону аутентики. Здесь меньше про шоу и больше про локальность: народные коллективы, мастер-классы, домашние угощения, живая северная природа.

Челябинская область продолжает развивать концепцию «Нового года как постановки» — с заранее продуманной темой, уличными шоу и праздничной атмосферой, рассчитанной на несколько дней.

Костромская область удерживает премиальный подход: стабильность, высокий уровень сервиса и заранее продуманная гостевая забота.

Новосибирская область показывает, как можно встроить Новый год в логику современной загородной резиденции: семейная программа, термальные комплексы, атмосфера «назад в детство» и мягкий ритм праздника.

А Владимирская область — про ламповость, ностальгию и спокойствие. Здесь гостей не развлекают, а принимают, давая возможность побыть с близкими и отключиться от ритма города.

При всём разнообразии у всех регионов есть общие тренды:
• подготовка к празднику начинается всё раньше — уже летом запускаются тарифы и рекламные кампании;
• запрос смещается в сторону камерности, уюта и честного продукта;
• отели перестают копировать друг друга и создают свои уникальные сценарии.

В результате рынок становится разнообразнее и живее: у каждого региона — свой Новый год, своя логика и свой гость. Именно это делает сезон конкурентным и действительно востребованным.

Подмосковье

Новый год здесь готовят задолго до старта сезона — и каждый год делают чуть более камерным.

В отеле-заповеднике «Лесное» 4* к подготовке приступают практически сразу после завершения предыдущих праздников.

«Практически сразу по окончании предыдущих праздников мы начинаем думать о следующем Новогоднем сезоне… А уже летом, к июлю, выкладываем даты и тарифы», — говорит Наталья Павлова, консультант по маркетингу отеля-заповедника «Лесное» 4* (Калужская область).

Формат здесь не ломают — его аккуратно дорабатывают. Тема ежегодно меняется, но философия остаётся прежней: спокойный семейный отдых, природа, вкусная кухня и много активностей на воздухе.

Целевая аудитория также стабильна: семьи, пары, гости, которые выбирают уют, а не масштабные шоу. Корпоративные мероприятия уходят в декабрь, а на даты 30 декабря — 2 января отель ориентируется на частных гостей.

Подмосковье в этом сезоне — это про «домашний Новый год», но с уровнем сервиса, которого дома не получить.

Карелия 

В Карелии к новогоднему сезону тоже начинают готовиться заранее, ещё летом. Но главное изменение — не в сроках, а в переосмыслении подхода.

«Мы отказались от массовых корпоративных мероприятий в пользу более камерных, ориентированных на частных гостей — семей и небольших компаний», — отмечает Алена Красюкова, коммерческий директор Курортного комплекса «Чёрные камни» 4* (Республика Карелия).

Здесь отходят от классической формулы «банкет + дискотека» и развивают формат «А-ля рус»: народные коллективы, мастер-классы, локальные угощения, атмосфера северной аутентики.

Это история не про обновление ради разнообразия, а про ориентир на реальный запрос. Гости едут в Карелию не за фейерверками — а за природой, тишиной и аутентикой, которую сложно воспроизвести в другом регионе.

Карелия делает Новый год максимально «местным» — таким, который нельзя перепутать ни с чем.

Челябинская область 

В FonGrad Resort SPA Hotel 3* Новый год давно превратился в самостоятельный проект — с темой, продакшеном и собственной атмосферой. Отель уже десять лет подряд создаёт праздники как полноценные постановки, меняя концепцию каждый сезон.

Алексей Хазимов, коммерческий директор FonGrad Resort SPA Hotel 3* (г. Миасс), вспоминает темы прошлых лет:
● вечер в стиле Гэтсби,
● зажигательные стиляги,
● латиноамериканский Новый год,
● африканская ночь,
● новогодняя «Алиса в Стране чудес»,
● волшебный Щелкунчик,
● прошлогодний «Хогвартс», который стал одним из самых запоминающихся проектов.

Каждый формат здесь — это отдельная вселенная: своя фотозона, оформление, меню, команда артистов, уличное шоу и атмосфера, полностью подчинённая теме.

Фактически отель создаёт для гостей новую новогоднюю историю на три–четыре дня. Такой подход показывает важную тенденцию: часть загородных курортов превращает Новый год в яркое тематическое событие, куда приезжают не просто встретить праздник, а погрузиться в продуманный сценарий.

Костромская область 

Премиальные загородные отели идут своим путём: здесь подготовка к Новому году выглядит как полноценный проект, где всё — от артистов до меню и сценария — связано в единую систему.

В Гранд Отеле & SPA «Аристократъ» 5* подготовка тоже стартует летом, но процесс строится особенно структурно: анализ прошлого сезона, выверенная программа, маркетинг, подбор творческой команды и формирование пакетов.

«Подготовка отеля к новогодним праздникам — это масштабный процесс, который начинается задолго до декабря. Мы начинаем готовиться обычно уже летом, в июле месяце.. В программе «Грандиозного новогоднего ужина»: праздничный банкет,  шоу-программа с ведущим и кавер-группой из Санкт-Петербурга, яркое поздравление от Деда Мороза и Снегурочки. Для детей — интерактивная программа «Валенки-шоу» и серебряная дискотека», — говорит Кристина Сысоева, региональный директор по развитию Гранд Отеля & SPA "Аристократъ" 5* (г. Кострома).

Концепцию радикально не меняют — её доводят до идеала. Важны стабильность, красота и эмоциональность. Гости премиум-сегмента выбирают не шум, а качество сервиса и продуманный формат, где обо всём уже позаботились.

Новосибирская область 

В Поляна Verde 4* к подготовке новогоднего сезона подошли системно: сразу после окончания летнего периода команда провела стратегическую сессию, обновила площадки, сформировала сценарии и договорилась с партнёрами. На этой основе уже летом запустили предварительную коммуникацию.

«Сразу после завершения сезона отдыха (в конце лета) мы провели внутреннюю стратегическую сессию: определили ключевые направления, обновили площадки, составили сценарии празднований, провели переговоры с партнёрами (артисты, шоу-программы). На этой основе летом была запущена предварительная коммуникация: баннеры “Новый год назад в детство”, раздел на сайте, информационные письма. Таким образом мы смогли заложить базу и заранее «напитать» бренд ожиданием», — рассказывают в отеле.

В этом году акцент сделали на камерность и уют: ужин с ведущим, лёгкий банкет, семейные активности, прогулки и праздничная ночь на катке. Формат превращается не просто в отдых, а в атмосферную историю, в которой комфорт и эмоции стоят на первом месте.

Владимирская область 

ГТК «Суздаль» делает ставку на тёплую атмосферу, спокойствие и ностальгию. Здесь Новый год — это не шоу, а ощущение праздника «как раньше». В 2026 году темой станет советский кинематограф — выбор, который органично раскрывает дух курорта.

«Для наших гостей гораздо важнее тишина, возможность побыть с близкими и любимыми в новогодние дни, делегировав рутину в организации праздника. Мы очень ценим доверие, которое гости оказывают нам, и стараемся соответствовать их ожиданиям», — говорит Чугреева Марина, руководитель отдела маркетинга и продаж ГТК “Суздаль” (г. Суздаль).

Этот подход особенно уместен: комплекс был построен в советский период и не раз становился съёмочной площадкой. Именно здесь снимали «Чародеев» — один из самых узнаваемых символов новогоднего кинонастроения.

Кто бронирует активнее

Во всех регионах картина сходится: новогодний спрос формируют частные гости. Даже те комплексы, которые плотно работают с корпоративными клиентами в декабре, подчёркивают — на сами даты 30 декабря – 2 января приезжают именно семьи, пары и небольшие компании друзей.

Наталья Павлова (отель-заповедник «Лесное» 4*) говорит об этом прямо:

«Новый год – это семейный праздник, ну или праздник для компании друзей. Поэтому даже если клиенты являются корпоративными заказчиками и организуют у нас свои мероприятия, на Новый год они приезжают как частные гости».

В FonGrad Resort SPA Hotel 3* этот тренд особенно выражен: их основной гость — семейная аудитория 35–50 лет, многие приезжают из года в год. В Карелии («Чёрные камни» 4*) наблюдают то же самое: корпоративы смещаются в сторону камерных декабрьских форматов, а новогодние даты стабильно занимают семьи и компании 2–4 человек.

Корпоративы → только декабрь?

Для большинства загородных отелей корпоративные мероприятия концентрируются в первой половине декабря, а сами праздничные даты занимают частные гости. Однако есть регионы, где корпоративный сегмент остаётся активным даже 30–31 декабря — особенно при наличии закрытых или гибридных форматов.

В «Лесном» 4* корпоративы традиционно проходят в начале–середине декабря. В «Чёрных камнях» от них отказались полностью, сосредоточившись на индивидуальных гостях.

ГТК «Суздаль» демонстрирует другой сценарий: инфраструктура позволяет разделять потоки и принимать корпоративы даже на новогодние даты.

«ГТК Суздаль имеет очень удобную инфраструктуру для организации корпоративных мероприятий. Мы традиционно являемся площадкой, принимающей корпоративные группы по разным поводам, и, в том числе — новогодние корпоративы.. Пик частных бронирований на Новый год в последние годы сместился ближе к ноябрю–декабрю. Мы подстраиваем корпоративные заезды заранее и разделяем эти форматы», — Марина Чугреева, руководитель отдела маркетинга и продаж ГТК “Суздаль”.

В Поляна Verde 4* — обратная ситуация. Корпоративный сегмент стал активнее входить в сам праздничный период, особенно в закрытом формате для топ-менеджмента:

«В нашем случае доминируют частные гости: семьи, пары, компании друзей, которые хотят провести праздник в формате отдыха, без суеты города. Однако растёт доля корпоративных бронирований: небольшие и большие компании, топ-менеджеры, которые выбирают загородную резиденцию для новогоднего закрытого формата. Мы отмечаем, что сегмент корпоративов сейчас становится всё более значимым», — команда Поляна Verde 4*.

Вывод очевиден: в большинстве регионов новогодняя ночь — территория частных гостей, но в некоторых форматах корпоративный сегмент остаётся частью спроса, если инфраструктура позволяет их развести.

Когда начинается пик броней

Подмосковье (отель-заповедник «Лесное» 4) → раннее лето → сентябрь → декабрь*

Продажи здесь открываются уже в июле: на сайте появляются даты, тарифы и условия раннего бронирования. Постоянные гости бронируют сразу после старта, чтобы выбрать лучшие номера и получить максимальную скидку.

Дальше динамика развивается по классическому сценарию: к 1 октября, когда заканчивается акция раннего бронирования, спрос резко возрастает. Третья волна приходится на декабрь — период, когда оставшиеся варианты ищут гости, которые не определились заранее.

«В этом году мы видим активность клиентов с самого начала продаж, большинство из них успели воспользоваться акцией», — подчёркивает Наталья Павлова.

Карелия («Чёрные камни» 4) → пик ближе к осени

Раньше основная волна бронирований приходилась на середину ноября, но в 2026 году тренд изменился — гости стали бронировать раньше, и спрос заметно вырос уже к осени. Отель отмечает устойчивый рост интереса к раннему бронированию и индивидуальным турам.

Костромская область (Гранд Отель & SPA «Аристократъ» 5) → стабильно ранние продажи

В премиальном сегменте спрос развивается устойчиво. В прошлом году первый новогодний пакет был почти продан к октябрю, но в текущем сезоне гости принимают решения более вдумчиво. Тем не менее у отеля остаётся стабильный поток постоянных гостей и тех, кто уже отдыхал летом и возвращается зимой.

Челябинская область (FonGrad Resort SPA Hotel 3) → быстрые продажи после анонса

У FonGrad свой сценарий: как только публикуют новогоднюю программу, продажи развиваются стремительно — от недели до трёх. На момент конца октября уже было продано около 70% новогодних дат.

Новосибирская область (Поляна Verde 4) → активное бронирование в сентябре–октябре

Здесь пик наступает рано и стабильно. Команда отеля отмечает:

«Пик бронирований обычно начинается в сентябре-октябре, и в этом году мы наблюдаем активный старт: заявки поступают уже с сентября, люди планируют заранее. По сравнению с прошлым годом рост числа бронирований на этот период составляет порядка 15-20 %. Это подтверждает тенденцию: гости хотят забронировать заранее, чтобы выбрать идеальные даты и получить лучшие номера».

Владимирская область (ГТК «Суздаль») → пик смещён к ноябрю–декабрю

Здесь за последние годы поведение гостей заметно изменилось: 

«В последние несколько лет период бронирования частных новогодних туров сокращается больше и больше. Гости все чаще принимают решение о бронировании Нового года буквально в последний момент. Если раньше в сентябре у нас все уже было занято на новогодние праздники, то сейчас пик бронирований приходится буквально на ноябрь-декабрь», - рассказывает Марина. 

Отель отмечает и другое изменение: растёт запрос на короткие заезды, что тоже влияет на динамику продаж.

Экономика праздника 

Новогодний отдых в загородных отелях давно перестал быть формулой «ночь + банкет». Сегодня это полноценный продукт, где стоимость напрямую связана с насыщенностью программы, качеством сервиса и тем, какие впечатления получает гость. И по регионам хорошо видно, как именно формируется цена и за что люди готовы доплачивать.

Подмосковье: “всё включено” становится нормой

В отеле-заповеднике «Лесное» 4* Новый год продаётся пакетами — и это полностью объясняет структуру цены.

«Стоимость заездов, например, с 30 декабря по 2 января — от 90 000 рублей на двоих. Поскольку отель-заповедник «Лесное» 4* работает по системе «все включено», стоимость пакета включает не только проживание, четырехразовое питание, пользование бассейном и банным комплексом, но и ежедневную развлекательную программу для взрослых и детей, новогодний банкет с едой, напитками и музыкальной программой. Для наших самых маленьких гостей мы готовим свою программу – детскую елку, мастер-классы, дискотеку, ледяную горку и многое другое», — рассказывает Наталья Павлова.

Гость получает фактически полный набор услуг — без скрытых доплат. Популярные дополнительные расходы остаются добровольными: массажи, SPA-процедуры, конные прогулки, прокат инвентаря.

Подмосковный сегмент показывает простую закономерность: чем честнее и насыщеннее базовый пакет, тем выше конверсия и стабильнее спрос.

Карелия: высокая цена за атмосферу и аутентику

Карелия — один из самых показательных регионов по части ценности продукта. Гости приезжают не только за проживанием, а за атмосферой, природой и локальностью — поэтому средний чек выше.

В «Чёрных камнях» стоимость пакета стартует от 132 000 рублей за 3 ночи для компании 2–4 человек. И в цену включено куда больше, чем банкет.

«В тариф включено проживание, праздничный банкет, шоу программа, детская елка с подарками, посещением самого большого зоопарка на Северо-западе, мангальные зоны, детская комната и завтраки в формате «шведский стол» в панорамном ресторане. Чаще всего гости заказывают дополнительные услуги — посещение бани с парениями, SPA-процедуры и катание на снегоходах. Эти активности являются неотъемлемой частью образа отдыха в нашем комплексе, и мы уделяем особое внимание качеству этих сервисов», — объясняет Алена Красюкова.

Это те активности, которые усиливают впечатление от праздника, а не заменяют базовый набор. Карелия доказывает: если атмосфера сильная, высокий чек воспринимается легко.

Владимирская область: гибкость через короткие туры

ГТК «Суздаль» впервые предложил короткие новогодние пакеты — ответ на растущий спрос на 2–3-дневные выезды.

«Мы знаем, что сформировался запрос на более короткие выезды. Если ещё 5 лет назад гости приезжали на 4–5 дней, то сейчас многие хотят приехать на 2–3 дня. В этом году мы впервые сформировали такие короткие новогодние туры. Понятно, что по цене они тоже дешевле традиционно-длинных» - делится Марина.

Так отель удерживает лояльных гостей и делает праздник доступнее, не снижая качество и эмоциональную составляющую.

Новосибирская область: приватность и SPA-акцент

В Поляна Verde 4* Новый год строится вокруг ощущений — комфорта, приватности и мягкой атмосферы.

«Средняя цена новогодней ночи зависит от категории номера и формата пакета. В базовый пакет входит проживание, завтраки, доступ к территории и развлечениям. Часто гости остаются на 3-4 ночи, чтобы полностью погрузиться в праздник», - делится команда отеля.

Дополнительные траты — исключительно выбор гостя:

«Гости с удовольствием добавляют SPA-программы… Особенно востребована аренда бань на берегу водохранилища и прокат снегоходов/квадроциклов…»

Экономика праздника выстроена так, что каждая доп-услуга усиливает ощущения от отдыха.

Концептуальные курорты: продают не ночь, а событие

В FonGrad Resort SPA Hotel 3* Новый год давно стал самостоятельным продуктом — с темой, продакшеном и собственной историей.

«Последние лет 10 в нашем отеле празднование Нового года проходит с особым подходом — в тематическом формате… В этом году мы выбрали тематику “Назад в СССР”, или под кодовым названием — “Ёлка по ГОСТУ”», — рассказывает Алексей Хазимов.

Отель создаёт полноценную новогоднюю вселенную: шоу-программы, фотозоны, меню, уличные активности, SPA, каток, тюбинги, мастер-классы, семейные развлечения. Форматов два:

1. Новогодняя ночь в ресторане — шоу в двух залах, банкет, ведущие, диджеи.
2. Праздник в домиках — семейный вариант с банкетом прямо в коттедже.

Гость покупает не размещение, а продуманную эмоцию — поэтому такие продукты стоят дороже, но и ценность ощущается выше.

Премиум-сегмент: цена как отражение уровня сервиса

В Гранд Отеле & SPA «Аристократъ» 5* средний чек — около 137 000 рублей за 3 дня.

«У нас всё входит в стоимость: банкет с музыкантами, кавер-группа, детская программа, прогулки, инвентарь, СПА, раннее бронирование коттеджей, зоопарк, собачьи упряжки», — подчёркивает Кристина Сысоева.

Гость платит один раз и получает полностью сформированный отдых. Основные доплаты — только за SPA, массажи и повышенные категории номеров.

Премиум-сегмент опирается на предсказуемость: минимум допов, максимум сервиса.

Общий итог по экономике

Несмотря на разный формат, все регионы показывают одну тенденцию: гость платит не за «ночь», а за атмосферу, комфорт и ясный сценарий отдыха. Чем честнее и сильнее базовый продукт, тем меньше зависимость от скидок и тем выше готовность платить за эмоции.

Маркетинг и продажи 

Работая с новогодним спросом загородных отелей, мы вновь убедились: ключевую роль играет не размер бюджета, а момент выхода в сезон. В проекте нашего клиента мы начали активные кампании уже в сентябре — в период, когда большинство отелей ещё не запускали промо.

На первый взгляд это кажется преждевременным, но практика показывает обратное: именно в сентябре приходят самые осознанные гости, те, кто выбирает отдых не по акциям, а по содержанию. Они формируют основу загрузки на Новый год. Если упустить этот сегмент, дальше остаётся работать главным образом по скидочным механикам.

Опираясь на опыт разных регионов, мы собрали краткий список решений, которые действительно повлияли на загрузку и помогли отелю собрать спрос до начала “новогоднего шума”.

Чек-лист рабочих решений

1. Ранний старт даёт самый дешёвый и качественный трафик. В сентябре конкуренции почти нет, а алгоритмы обучаются на чистой аудитории. Те, кто выходит первыми, собирают “лёгких” гостей.
2. Эмоции в креативах работают сильнее скидок. Огни, семья, тюбинги, аквазона, зимние прогулки — такие визуалы давали лучший CTR и лиды. (Скидочные месседжи уступали.)
3. Конкретные УТП ускоряют решение. «3 часа аквазоны», «детская ёлка», «тюбинги», «pet-friendly» — именно такие формулировки превращаются в аргументы. Общие слова не работают.
4. РСЯ — главный источник доступных лидов. Лиды из сетей оказались в 2,5 раза дешевле поиска. В сегменте Нового года много “вдохновляющихся” гостей, и сети обрабатывают их лучше.
5. Прямой месседж — самый кликабельный. Честные формулировки вроде «Встречайте Новый год в Подмосковье» обгоняли «красивые» тексты с клише.
6. Посадочная страница решает половину успеха. Гости хотят видеть программу, фото, расписание, акцию и форму — на одной странице. Когда праздник выглядит как готовый продукт, решение принимается быстрее.
7. Гость покупает не “ночь”, а сценарий каникул. Прогулки, катание, ужины, анимация — детали влияют на выбор сильнее, чем общие описания.
8. Мягкий дедлайн работает лучше агрессивных акций. –20% до 31 октября сработали потому, что создавали ощущение выгоды без давления.

Новогодний маркетинг работает тогда, когда создаёт у гостя ощущение готового праздника — понятного, тёплого и близкого. Ранний старт помогает собрать базовую аудиторию, но результат делают детали: насколько прозрачно показана программа, как быстро снимаются сомнения и насколько убедительно выглядит атмосфера праздника. Чем яснее предложение, тем легче собирается спрос — без лишних акций и давления.

Итоги прошлого года и ошибки, из которых сделали выводы

Прошлый новогодний сезон стал для загородных отелей проверкой на гибкость. Опыт спикеров показывает, какие решения работают в реальности, а где рынок всё ещё сталкивается с трудностями.

1. Погода может сорвать идеальный сценарий

В центральных регионах многие отели оказались заложниками тёплой зимы: снега и морозов не было, катки и горки так и не удалось запустить. Там, где ставка была сделана на уличные активности, программы пришлось срочно перестраивать.

«Одна из главных сложностей — непредсказуемость погоды. В прошлом году было мало снега и не было мороза, и мы так и не смогли залить горку и каток. Нужно обязательно иметь план Б», — вспоминает Наталья Павлова («Лесное» 4*).

Те же отели, у которых были закрытые активности — SPA, гастрономия, вечерние программы — прошли сезон спокойнее. В Поляна Verde 4* также пришлось адаптировать часть мероприятий под помещения и усиливать вечернюю атмосферу.

2. Кризисное решение может стать фишкой отеля

Показательный пример — FonGrad Resort SPA Hotel 3*. Их уличный формат празднования родился как вынужденная мера в пандемию, но стал фирменной традицией.

«Когда 2021 году был запрет на празднования нового года в замкнутых пространствах появилась идея дождаться боя курантов и послушать речь президента на уличной площади отеля. Мы специально закупили горелки и чаши для костра, раздали гостям бенгальские огни и позвали дедушку мороза. Традиция празднования Нового Года с уличными гуляниями остается и по сей год», — рассказывает Алексей Хазимов.

Этот случай хорошо показывает: нестандартные решения могут стать тем, что гости потом будут искать из года в год. Отели перестают бояться отходить от классического «банкета» и создают свой характер.

3. Кадровый вопрос: основа всех успехов и всех провалов

Новогодние праздники — пиковая нагрузка для персонала, и отели не скрывают, насколько важно готовиться заранее.

«Поскольку в зимние праздники мы ожидаем (и надеемся на) максимальную загрузку, то заранее планируем привлечение дополнительного персонала», — подтверждают в «Лесном».

Сезон требует идеальной координации: если команда выгорает к 30 декабря, никакая программа не спасёт. Отели, которые заранее усиливали смены, распределяли роли и следили за качеством сервиса, получили лучшие отзывы и выше процент возвратных гостей.

Вывод

Сезон-2026 показал: загородный сегмент перестал жить по шаблону «банкет — ёлка — фейерверк». Каждый регион строит свой новогодний продукт — осознанно, заранее и под конкретную аудиторию.

Новогодний праздник перестает быть событием «по привычке». Его собирают как продукт — с логикой, идеей, экономикой и собственным стилем. И те, кто делает это честно и заранее, получают не просто высокую загрузку, а благодарного гостя, который возвращается.

Новый год для отелей становится моментом истины: здесь проявляется стратегическое мышление  — умение слышать запрос, держать качество и создавать впечатления. И если отелю удаётся подарить гостю чувство уюта, заботы и праздника — значит, всё сделано правильно.