Отечественные компании «двигают» зарубежных производителей.
Ключевой тренд российского рынка картофельного крахмала исходит из общего трансформационного периода и обусловленного им сдвига, на фоне структурных изменений производство продукции внутри страны показывает положительную динамику увеличения своей объемности, что происходит на фоне тренда сокращения поставок импортного крахмала на рынок России.
По результатам маркетингового анализа «Рынок картофельного крахмала в России, анализ развития с прогнозом 2031», проведенного маркетинговым агентством Роиф Эксперт в 2025 году, рост объема российского производства картофельного крахмала обусловлен ростом спроса на российском рынке, в том числе за счет выпадения объемов ввозимого ранее из-за рубежа крахмала.
Динамика движения объемности товарных потоков картофельного крахмала в оценке натуральных и стоимостных индикаторов носит равнозначную векторность. Стоит отметить, что структура отгрузок картофельного крахмала по направлениям российский рынок и мировая арена сохраняется традиционной, и наблюдается тренд на изменение долевого эквивалента экспорта картофельного крахмала. В текущей ситуации увеличивается ориентир поставок продукции на внутренний рынок. Кроме того, в рамках периода экспорт картофельного крахмала в адрес зарубежных потребителей показывает плюсовую направленность и максимизацию.
Совокупный объем российского рынка картофельного крахмала формируется преимущественной за счет отечественной продукции, и в рамках исследования отмечается существенное укрепление позиций российских производителей. Отметим, что ранее, в течение длительного периода доля зарубежной продукции являлась не просто достаточно существенной, а доминирующей.
Необходимо отметить, что объемы импортных закупок картофельного крахмала российским рынком ранее были на пике в досанкционный период. Ведущими поставщиками картофельного крахмала из списка «недружественных», стран ранее были Дания, Германия, Голландия, сейчас часть объемов замещаются поставками из Китая. Ключевыми покупателями импортного картофельного крахмала являются компании двух столиц.
Смотреть целиком состав аналитического отчета Рынок картофельного крахмала в России с прогнозом 2031 можно здесь, 2025 год выхода анализа рынка картофельного крахмала.