Вечер. Сердце вдруг начинает стучать как-то неровно. Или слишком быстро. Давление скачет без видимой причины. Ноги гудят от усталости, а на икрах проступают сосудистые звёздочки. Знакомо?
В такие моменты рука тянется к чему-то натуральному. Корвалол, валокордин — химия с сомнительной репутацией. А вот боярышник... Настойка боярышника годами не покидает список самых продаваемых препаратов в аптеках. Бабушки заваривают ягоды в термосе. Соседки делятся рецептами «для сердечка».
Но что на самом деле может это растение? Где заканчивается реальная польза и начинаются народные мифы? И главное — кому боярышник категорически противопоказан, даже если очень хочется «чего-нибудь натурального»?
Разберёмся. Без восторженных обещаний и без скептического отрицания — только факты.
Для регистрации на сайте Coral Club со скидкой 20%: https://coral.club/4482703.html
Латинское название боярышника — Crataegus — происходит от греческого слова «кратос», что означает «сильный, крепкий». Это не случайность. Древесина боярышника настолько плотная и твёрдая, что из неё делали рукоятки для инструментов. А само растение поразительно живучее — доживает до 300-400 лет, некоторые экземпляры перешагнули 700-летний рубеж.
Колючий кустарник или небольшое дерево семейства розовых. Достигает высоты 4-5 метров. Ботаники насчитывают около 200 видов, из которых в наших широтах встречается минимум 16.
Растёт медленно. Плодоносить начинает только в 10-15 лет.
В народе его называют по-разному: барыня, боярка, глод. На Украине есть традиционный рецепт рождественского узвара — «рiздвяний узвар з глодом».
О лечебных свойствах боярышника писали ещё древние. Диоскорид во II веке нашей эры упоминал, что ягоды останавливают понос. Плиний и Гален хвалили растение за укрепление сердца. В Древнем Китае боярышник использовали для улучшения пищеварения и кровообращения.
В конце XIX века ирландский доктор по фамилии Грин прославился «секретной смесью для сердца». Когда тайну раскрыли — оказалось, что это был концентрат боярышника. С того времени современная медицина начала серьёзно изучать это растение.
Сегодня лидер по выращиванию — Китай: около 1,5 млн тонн ягод в год. В некоторых садах собирают до 55 тонн с гектара.
В плодах, цветах и листьях сконцентрирован целый комплекс биологически активных веществ:
Флавоноиды и олигомерные процианидины — главные действующие компоненты. Звучит устрашающе, но по сути это мини-цепочки антиоксидантов. Именно они отвечают за воздействие на сердце и сосуды.
Органические кислоты — урсоловая, олеаноловая, хлорогеновая, кофейная. Участвуют в обмене веществ, обладают противовоспалительным действием.
Витамины — C (аскорбиновая кислота), каротин (провитамин A), витамины группы B.
Минералы — калий, кальций, магний, железо, медь, цинк.
Пектин — особый вид растворимой клетчатки. Связывает и выводит токсины, тяжёлые металлы, «плохой» холестерин.
Холин — важен для работы нервной системы и печени.
Дубильные вещества — оказывают вяжущее и противовоспалительное действие.
В разных частях растения — разные активные компоненты:
Интересно: цветы боярышника пахнут специфически — некоторые описывают запах как «несвежая рыба». Это из-за вещества диметиламин. Тем не менее пчёлы, мухи и жуки активно их опыляют.
Это основная «зона ответственности» боярышника. Вот что делают его активные компоненты:
Расширяют коронарные артерии. Кровь легче поступает к сердечной мышце, улучшается её питание кислородом и нутриентами.
Усиливают силу сердечных сокращений. Сердце работает мощнее, перекачивает кровь эффективнее.
Снижают частоту пульса. При тахикардии — когда сердце колотится слишком быстро — это благо. Но есть нюанс, о котором ниже.
Нормализуют сердечный ритм. В лабораторных экспериментах на крысах с аритмией экстракт боярышника показал положительный эффект.
Снижают артериальное давление. Систематический обзор исследований подтвердил: стандартизированный экстракт боярышника снижает давление на 5-10 мм ртутного столба. Но при условии приёма более 12 недель и при лёгкой форме гипертонии.
Улучшают функцию эндотелия. Эндотелий — внутренняя выстилка сосудов. Когда она работает нормально, сосуды остаются эластичными и здоровыми.
Препятствуют образованию ангиотензина II — одного из самых сильных сосудосуживающих веществ. Это помогает предупреждать тромбообразование и улучшает текучесть крови.
В продукте BP Phyto Control экстракт боярышника (200 мг) дополнен пустырником, гибискусом и шлемником — растениями с синергичным действием на давление и сосуды.
Пектин боярышника связывает «плохой» холестерин в кишечнике и выводит его. Флавоноиды препятствуют окислению липидов и отложению бляшек на стенках сосудов.
Исследования показали: регулярное употребление боярышника способно замедлить прогрессирование атеросклероза.
Боярышник повышает прочность сосудистых стенок, снижает их ломкость. Улучшает микроциркуляцию — движение крови в мельчайших сосудах.
Эскулин из коры боярышника (то же вещество, что в конском каштане) помогает при варикозном расширении вен: уменьшает застой крови, снимает отёки, укрепляет венозную стенку.
CircuPhyt сочетает боярышник с диосмином, конским каштаном и гинкго билоба — комплекс специально для здоровья вен.
Боярышник оказывает седативное (успокаивающее) действие. Снимает нервное напряжение, улучшает сон. Врачи рекомендуют его при вегетососудистой дистонии, панических расстройствах, неврозах.
Листья боярышника содержат витоксин — вещество с нейропротекторными свойствами. Чай из листьев улучшает мозговое кровообращение, помогает сохранять ясность мышления.
Ягоды обладают желчегонным действием. Пектин очищает кишечник, связывает токсины и тяжёлые металлы (включая свинец и ртуть), предотвращает запоры.
В китайской медицине боярышник веками использовали именно для улучшения пищеварения.
Основное лекарственное сырьё. Созревают в августе-сентябре. Собирать лучше до первых заморозков — тогда в них максимальная концентрация полезных веществ.
После заморозков ягоды становятся слаще и мягче, но часть активных компонентов разрушается. Хотя для компотов и чая подмороженные ягоды тоже годятся.
Как собирать: в сухую погоду, в плотных перчатках (колючки острые!). Собранные ягоды перебрать, удалить повреждённые.
Как сушить: в электросушилке при 40-60°C, или в духовке с приоткрытой дверцей, или на солнце (если погода позволяет). Высушенные ягоды хранятся до 2 лет в холщовом мешочке.
Альтернатива: заморозить свежие ягоды при -18°C.
Обладают теми же свойствами, что и ягоды. Собирают в конце мая — начале июня, в сухую погоду после высыхания росы.
Сушат в тени или в помещении с хорошей вентиляцией, разложив тонким слоем. Температура — до 40°C. Хранятся 1 год.
Из цветов готовят настои (водную вытяжку) — просто заваривают кипятком. Делать спиртовую настойку из цветов не имеет смысла: их всегда можно заварить как чай.
Содержат витоксин и флавоноиды. Используются в сборах и чаях для улучшения мозгового кровообращения, состояния сосудов, очищения лимфы.
При сборе цветов листья можно не удалять — они не помешают.
Богата эскулином — веществом для здоровья вен. Собирать нужно с молодых веточек, весной (чтобы растение успело восстановиться за лето). Лучше купить готовое сырьё, чтобы не навредить дереву.
Вкусные, терпковато-сладкие. Но много съесть не получится — и не нужно. Не более 50-100 граммов за раз, и не каждый день. Больше — риск побочных эффектов.
Из свежих ягод делают варенье, джем, компоты, кисель, вино, даже уксус.
Удобны для хранения и приготовления настоев, отваров, чаёв. Концентрация активных веществ выше, чем в свежих.
Классический аптечный препарат. Готовится из сухих плодов в соотношении 1:10 (одна часть ягод на 10 частей 70% спирта или водки).
Принимают по 20-30 капель на полстакана воды, 2-3 раза в день.
Важный нюанс: в аптечной настойке сложно отделить эффекты боярышника от воздействия этанола. Спирт сам по себе расширяет сосуды и влияет на сердце. А применение настойки «вместо алкоголя» в больших дозах — путь к аритмиям и скачкам давления.
Если нужен именно боярышник, а не «легальный алкоголь» — лучше выбрать стандартизированный экстракт в капсулах.
Это то, что используют в научных исследованиях. В аптеках маркируется как WS 1442. Содержит строго определённое количество активных веществ — можно точно дозировать.
В продуктах Coral Club используется именно экстракт: в BP Phyto Control — 200 мг экстракта плодов боярышника перистонадрезанного, в CircuPhyt — 60 мг.
Самый безопасный вариант для «душевного» применения.
Чай из ягод: 1 чайную ложку сушёных ягод залить стаканом кипятка, настоять 10-15 минут. Можно добавить мяту, корицу.
Настой в термосе: 2/3 стакана сушёных ягод засыпать в литровый термос, залить кипятком, оставить на 8 часов (удобно на ночь). Пить как витаминный напиток.
Отвар: ягоды залить кипятком и кипятить 5 минут, затем настоять до остывания, процедить. Или залить кипятком в термосе на 6-10 часов.
20-30 капель на полстакана воды, 2-3 раза в день. Курс — 20 дней, затем перерыв 10 дней.
100 г плодов измельчить, залить 500 мл воды, кипятить 30 минут. Пить по 50-100 мл 3 раза в день.
Приготовление: литровую банку наполнить ягодами почти доверху, залить водкой или разведённым до 40-70° спиртом. Закрыть, поставить в тёмное место на 2-6 недель. Когда ягоды станут жёлтыми — настойка готова. Процедить.
Приём: 20-30 мл (примерно столовая ложка), разбавив водой. Не чаще 1-2 раз в день.
Следовать инструкции производителя. Как правило, 1-2 капсулы в день.
Вот здесь внимание. Боярышник — не безобидный компотик. Это растение с сильным действием на организм.
Пониженный пульс (брадикардия). Боярышник снижает частоту сердечных сокращений. Если пульс и так низкий — станет ещё ниже. Это опасно.
Пониженное давление (гипотония). Тот же принцип: боярышник снижает давление. При гипотонии — получите ещё большее падение.
Сочетание повышенного давления с нормальным или низким пульсом. Казалось бы, давление высокое — нужно снижать. Но если пульс при этом нормальный или низкий, боярышник «уронит» его ниже нормы. Результат — аритмия, экстрасистолы, слабость.
Реальная история: пожилая пара несколько месяцев пила отвар боярышника с шиповником «для оздоровления». Давление действительно снизилось. Но появились перебои в сердце, сильная слабость, невозможность работать. Причина — пульс упал ниже нормы. После прекращения приёма всё восстановилось через две недели.
Дети до 12 лет. Сердечно-сосудистая система ещё не полностью сформирована. Воздействие боярышника непредсказуемо.
Беременность. Может вызвать аритмию у плода, обострить токсикоз.
Кормление грудью. Недостаточно данных о безопасности.
Приём сердечных гликозидов (дигоксин и др.). Боярышник усиливает их действие — риск передозировки.
Приступы тахикардии при нормальном пульсе между ними. Если сердце «частит» только во время панической атаки, а в покое пульс нормальный — с боярышником осторожно.
Язвенная болезнь, почечная недостаточность, перенесённый инсульт. Требуется консультация врача.
Приём натощак. Нельзя употреблять боярышник на голодный желудок — раздражает слизистую.
Если съесть слишком много ягод или принять слишком большую дозу препарата:
Помните: концентрация активных веществ в боярышнике высокая. Это не яблоко, которое можно есть килограммами.
Теперь честно — о доказательной базе.
Влияние на холестерин, уровень глюкозы, лишний вес, тревожность — в этих направлениях ощутимых результатов не нашли.
Большинство современных кардиологов говорят примерно следующее:
Стандартизированный экстракт боярышника можно использовать как дополнение к основному лечению препаратами с доказанной эффективностью. При условии, что пациент:
«Если вы хотите замечательный цветущий куст для ваших пчёл, если вы хотите вот такую красоту во дворе для души, если вы хотите диетический компот или вкусный ароматный чай — берите, сажайте, обнимайте, любите боярышник. Но если вы хотите лечить своё сердце — идите к кардиологу.» — Е. Комаровский, врач
Не всё в жизни измеряется миллиметрами ртутного столба и процентами эффективности. У боярышника есть «душевная» польза, которую не измерить приборами.
Боярышник великолепен. Весной — облако белых или розоватых цветов, над которыми кружатся пчёлы. Осенью — ярко-красные ягоды на фоне золотых листьев. Зимой — алые гроздья, припорошённые снегом.
Можно сделать живую изгородь — плотную, красивую, непроходимую из-за колючек.
Это реальный источник эстетического наслаждения. И это влияет на здоровье, пусть и не напрямую.
Многим нравится терпковатый, кисло-сладкий вкус боярышника. Чай из ягод, компот, узвар, кисель — всё это вкусно и разнообразит рацион.
При этом калорийность ягод низкая — около 52 ккал на 100 граммов. Можно добавлять в меню без угрозы для фигуры.
Заварить термос с боярышником на ночь, утром выпить тёплый настой — это ритуал. Момент внимания к себе. В нашей гонке такие моменты важны, даже если «объективно» настой работает как компот.
BP Phyto Control — если есть склонность к повышенному давлению, сосудистые проблемы. Экстракт боярышника 200 мг + пустырник + гибискус + шлемник в одной капсуле.
CircuPhyt — при варикозе, тяжести в ногах, сосудистых звёздочках. Боярышник + диосмин + конский каштан + гинкго билоба.
Cardiopack — программа на 60 дней. Включает несколько продуктов с разнонаправленным действием для сердечно-сосудистой системы.
Gotu Kola Extract — улучшает память, мыслительные способности, помогает при хронической усталости, неврозах.
Домашний чай из ягод, компот, узвар. Без лечебных амбиций, просто для удовольствия. Это безопасно и вкусно.
Нет. После 20 дней приёма — перерыв минимум 10 дней. Длительный непрерывный приём может привести к накоплению эффекта и падению пульса ниже нормы.
Понижает. При гипотонии противопоказан.
Снижает частоту сердечных сокращений. При брадикардии противопоказан.
До 12 лет — нельзя. Сердечно-сосудистая система не сформирована, реакция непредсказуема.
Настойка — спиртовая вытяжка, где эффект боярышника смешан с эффектом алкоголя. Экстракт — стандартизированный препарат с точной дозировкой активных веществ. Для лечебных целей экстракт предпочтительнее.
Не более 100-150 граммов в день. И то — не ежедневно.
Боярышник — древнее целебное растение с реальным воздействием на сердце и сосуды. Расширяет артерии, усиливает сокращения сердца, снижает давление и пульс, улучшает состояние вен.
Но.
Это мягкий, скромный помощник. Он не заменяет врача и не отменяет основного лечения. Его место — в дополнение к терапии, а не вместо неё.
И у него серьёзные противопоказания: пониженный пульс, пониженное давление, беременность, детский возраст.
Народные рецепты с боярышником приятно пахнут. Рецепты кардиолога — продлевают жизнь. Это не взаимоисключающие вещи.
Если хотите натуральное — выбирайте стандартизированные экстракты в проверенных продуктах. Если хотите красоту и вкус — заваривайте чай, готовьте компоты. И обязательно проверяйте пульс и давление, прежде чем начать курс.
Регистрация в Coral Club со скидкой 20%: https://coral.club/4482703.html