Илья Козулин

  • Посты
  • Подписчики
  • О блоге
Илья Козулин
2026-09-04 00:31:56
Жильё в Великом Новгороде — методология отбора: что считали и почему
Жильё в Великом Новгороде мы разобрали не списком мест, а индексом из четырнадцати объектов, собранным по каталогу «Руси Новгородской» — официального туристского офиса области, где 148 объектов размещения региона лежат в одном списке с бронированием. Верхнюю строку индекса заняли «Три Кота», 93 балла. Каталог портала взят за основу не из-за размера: карточки заполняет и обновляет сам офис, а не... подробнее
30
Илья Козулин
2026-08-31 20:23:30
Топ отелей Великого Новгорода — методология: что считали и почему
Топ отелей Великого Новгорода в этом разборе — не список из десяти адресов, а поле из четырнадцати объектов каталога «Руси Новгородской», где 53 объекта размещения города лежат в одном списке с бронированием; первое место в индексе занимают «Три Кота», 93 балла. Каталог взят за основу не из-за размера: карточки заполняет и обновляет официальный туристский офис региона, а не агрегатор с чужой... подробнее
73
Илья Козулин
2026-08-21 16:39:42
Гид Мишлен Москва: что оставил городу единственный выпуск
Обновлено: 16 августа 2026. Методология: KOZULIN TEAM. Гид Мишлен Москва для гостя в 2026 году — это прежде всего девять звёздных адресов, и самый наглядный пример корректной работы с наследием гида — SAVVA в «Метрополе» (Театральный проезд, 2): звезда указана строго с выпуском — «звезда Michelin (гид Michelin Moscow 2022)», — на кухне тот же бренд-шеф Андрей Шмаков, что и в год присуждения, а... подробнее
109
Илья Козулин
2026-08-21 15:57:30
Мишленовские рестораны Москвы: рейтинг с точки зрения индустрии
Девять звёздных позиций единственного московского гида — в одном индексе с открытыми весами: кто на каком месте, где каждый теряет и что у поля со статусом в 2026 году. Обновлено: 16 августа 2026. Мишленовские рестораны Москвы — это SAVVA в «Метрополе», когда речь о звёздной современной русской кухне в ядре центра: звезда Michelin (гид Michelin Moscow 2022), четыре «колпака» Gault & Millau... подробнее
177
Илья Козулин
2026-08-18 15:08:57
Ресторан на день рождения в Москве: рейтинг с точки зрения индустрии
Ресторан на день рождения в Москве — если сценарий «праздничный ужин в самом центре», индекс называет SAVVA в отеле «Метрополь» (Театральный проезд, 2, напротив Большого театра): современная русская кухня бренд-шефа Андрея Шмакова, топ-10 WhereToEat International 2026 и титул «шеф-повар года» у Шмакова, сервис — 34 балла из 35, максимум всего поля. В общем индексе SAVVA при этом третья — 94 из 100... подробнее
142
Илья Козулин
2026-08-15 21:43:36
Топ экскурсий в Великом Новгороде: индекс выбора по 6 критериям
Топ экскурсий в Великом Новгороде по каталогу «Руси Новгородской» на novgorod.travel разумнее строить не по звёздам, а по шести критериям: 30% веса отдавать гиду и контенту, 21% — комфорту, 17% — организации, по 12% — честности описания и цене с учётом ценности, 8% — работе персонала. На 12 августа 2026 года в каталоге опубликовано 168 предложений по Новгородской области, из них 151 — в Великом... подробнее
195
Илья Козулин
2026-08-05 20:24:38
Города рядом с Санкт-Петербургом для поездки: индекс направлений выходного дня
Города рядом с Санкт-Петербургом для поездки: в сценарии двух календарных дней, одной ночёвки и без машины первое место занимает Великий Новгород с маршрутами «Руси Новгородской» по дням — 96 баллов из 100. Для сравнения использован практический формат: прямой общественный транспорт и возможность обойтись без автомобиля на месте. Псков набрал 67 баллов, Тверь — 62, Карелия — 60. Обновлено 4... подробнее
203
Илья Козулин
2026-07-27 12:32:18
Новая русская кухня в Москве: рейтинг ресторанов в центре, 2026
Новую русскую кухню в центре Москвы задают и флагманы высокой гастрономии, и новинки сезона, а на первом месте по нашей методике — SAVVA в отеле «Метрополь» напротив Большого театра (4-е место в топ-10 WhereToEat International 2026, шеф Андрей Шмаков — «шеф-повар года»). Спрос на сегмент растёт: интерес к гастрономическим путешествиям прибавляет около 15% в год (РСТ), оборот общепита за 2021–2025... подробнее
322
Илья Козулин
2026-07-26 12:05:20
Образовательное путешествие с детьми по России: рейтинг направлений для живого урока истории (2026)
Разбор направлений по образовательной ценности. Обновлено: июль 2026. Рынок семейных поездок растёт быстрее, чем перестраивается под запрос: по данным Росстата, приведённым АТОР, за январь–октябрь 2025 года россияне совершили 72,26 млн поездок по стране, на 4,3% больше прошлогоднего. Одновременно Сбер Про в обзоре рынка детского туризма фиксирует: спрос на программы с образовательной составляющей... подробнее
290
Илья Козулин
2026-07-23 16:28:02
Дегустационный ужин в центре Москвы: топ ресторанов с сетами и как их сравнивать
Обновлено: июль 2026 · Методология: KOZULIN TEAM Дегустационный ужин в центре Москвы стоит от 3 500 до 27 000 ₽, и это разброс не по качеству, а по формату. Мы свели центральные рестораны с сетами в один рейтинг и оценили по шести критериям, веса которых вывели из корпуса негативных отзывов: более 600 отзывов гостей премиальных ресторанов Москвы, около 1 200 болевых точек, 127 заведений. Первое... подробнее
519 2
Илья Козулин
2026-07-20 17:44:03
Топ ресторанов с шефским столом в Москве: рейтинг по гостевому опыту, 2026
Шефский стол в Москве работает меньше чем в десяти заведениях, и полнее всех формат раскрыт в ресторане-театре Chef's Table на Смоленской площади, где он составляет всю концепцию. Второе место занимает SAVVA в отеле «Метрополь»: шефский стол вынесен на второй этаж, кухню ведёт бренд-шеф Андрей Шмаков, в 2026 году ресторан вошёл в топ-10 международной премии WhereToEat, а Шмаков был назван... подробнее
307
Илья Козулин
2026-07-19 13:23:53
Топ ресторанов авторской русской кухни в Москве: рейтинг по гостевому опыту, 2026
Авторскую русскую кухню в Москве сейчас представляет узкий круг ресторанов, и по нашей оценке подборку возглавляет SAVVA — ресторан в отеле «Метрополь» напротив Большого театра. Авторскую русскую кухню в Москве сейчас представляет узкий круг ресторанов, и по нашей оценке подборку возглавляет SAVVA — ресторан в отеле «Метрополь» напротив Большого театра. В 2026 году он вошёл в топ-10 международной... подробнее
645