Животноводство в Казахстане
Животноводство в Казахстане в 2022 году развивалось высокими темпами. Поголовье сельскохозяйственного скота и птицы в стране увеличилось с 68,4 млн голов в 2017 году до 81,5 млн голов в 2021 году.
Животноводство является основным долгосрочным приоритетом развития агропромышленного комплекса Казахстана. 45% всей валовой продукции сельского хозяйства, производимой в Казахстане, приходится на животноводство. В рамках развития агропромышленного комплекса на 2017-2021 годы, на субсидирование инвестиционных проектов в сфере животноводства было направлено порядка 35,9 млрд. тенге.
Государственная поддержка отрасли животноводства и благоприятная конъюнктура способствовали значительному увеличению численности поголовья сельскохозяйственного скота и птицы, находящихся во владении казахских животноводов. По данным Национального бюро статистики Казахстана с 2017 года поголовье сельскохозяйственного скота и птицы в стране увеличилось на 19,1%: с 68,4 млн голов в 2017 году до 81,5 млн голов в 2021 году. За последний год поголовье сельхозживотных увеличилось на 8%. Среднегодовая динамика прироста голов продуктивных животных за весь период наблюдения (CAGR 2017-2021) составила +4,5%.
На 1 января 2022 года по сравнению с аналогичной датой прошлого года во всех категориях хозяйств численность крупного рогатого скота увеличилась на 4,4% и составила 8,2 млн голов, лошадей – на 11% до 3,5 млн голов, верблюдов – на 6,9% до 243 тыс. голов, овец и коз – на 4,1% до 20,9 млн голов, птицы на 10,5% до 47,9 млн голов. При этом, снизилось поголовье свиней на 5 % до 776 тыс. голов. За январь-декабрь 2021 года стоимостной объем валовой продукции животноводства Казахстана по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года увеличился на 3,6% и составил 3 104,5 млрд тенге.
Увеличение объёмов производства сельскохозяйственного скота и птицы способствовало повышению подушевого показателя обеспеченности мясом населения страны. Если в 2017 году на одного жителя Казахстана приходилось 3,8 голов сельскохозяйственных животных, то в 2021 году этот показатель увеличился на 13% и достиг 4,3 голов с/х скота и птицы на жителя страны.
Как и во многих странах Центральной Азии в структуре поголовья сельхозживотных Казахстана преобладают птицы – на долю сельскохозяйственной птицы приходится 59% голов продуктивных животных. С 2017 года удельный вес птиц в поголовье республики увеличился на 1 процентный пункт – в первую очередь за счет сокращения доли мелкого рогатого скота. Около 1% выращиваемых в хозяйствах Казахстана сельскохозяйственных животных – свиньи. Свинина и продукты ее переработки поставляются казахскими производителями в основном в Китай. При этом поголовье выращиваемых свиней в Казахстане за последние 5 лет сократилось в целом на 4,8%.
Положительная динамика прироста поголовья сельскохозяйственных животных в Казахстане наблюдается по всем остальным типам животных: первым по динамике прироста численности является поголовье лошадей, чья численность, несмотря на в целом небольшую долю в поголовье сельскохозяйственных животных Казахстана, выросла с 2017 года на 44,5%. Численность верблюдов за период с 2017 по 2021 году выросла на 26%, сельскохозяйственной птицы – на 20%.
Рыбное хозяйство в Казахстане развито достаточно слабо – среднегодовой вылов рыбы составляет чуть более 45 тыс. тонн, при этом основные предприятия по вылову рыбы сосредоточены в городе Атырау (на долю города приходится 34% вылова рыбы) и в Восточном Казахстане (21%).