15.09.2009

World Food: еда со всего света

Открылась выставка продуктов питания

Фото с сайта world-food.ru

Сегодня открылась международная выставка "Весь мир питания"/World Food Moscow. Крупнейшая в России продовольственная выставка пройжет проходит до 18 сентября в "Экспоцентре". Ее участниками стали более 1300 компаний со всего мира. Ряд стран будет представлен национальными павильонами. В их числе - США, Бразилия, Аргентина, Италия, Германия, Китай, Испания, Дания, Франция, Канада и другие. Одна из особенностей World Food Moscow - секционное разделение по видам продукции. Такой подход к комплектации выставки удобен как участникам, так и посетителям. Однако за 18 лет существования выставки ее ключевые разделы достигли внушительных размеров. Поэтому, начиная с 2009 года, разделы World Meat, World Seafood, World Sweets, World Fruit станут самостоятельными выставками.

Экспонентами World Meat станут более 200 компаний, которые представят на выставке весь спектр мясной продукции: свежее мясо, птицу и дичь, мясо фасованное, замороженное мясо, колбасы и мясные деликатесы, мясные консервы. Общая площадь выставки составит 5 000 кв.м.

На выставке World Fruits будут представлены свежие фрукты, овощи, грибы, ягоды, плодоовощная консервация. Ее участниками станут более 300 компаний.

Выставка World Sweets объединит более 400 компаний. На общей площади 6 000 кв.м экспоненты представят кондитерские и хлебобулочные изделия, конфетные изделия, какао-продукты и шоколад.

На World Seafood будут представлены: рыба и морепродукты, рыбные и морские деликатесы, рыбные консервы и пресервы. В выставке примут участие более 250 компаний, а ее площадь составит 3 500 кв.м.

Традиционные разделы World Food Moscow: "Чай и кофе", "Напитки", "Бакалея", "Масложировая продукция и соусы", "Замороженные продукты и полуфабрикаты", "Молочная продукция" - сохраняют свою актуальность. Также будут представлены следующие темы: "Здоровое питание", "Детское питание", "Оборудование для предприятий общественного питания" и "Частные торговые марки".

Одним из центральных событий выставки World Food Moscow является профессиональный дегустационный конкурс "Продукт года", который проводится Центральной дегустационной комиссией Министерства сельского хозяйства РФ.

Новинки участников будут представлены в специальной зоне инновационных продуктов и технологий "Тенденции и инновации". Посетителям выставки будет предоставлена возможность ознакомиться с последними разработками российских и иностранных производителей.