|
|
В потреблении крахмала в бумажной промышленности западных стран в последнее время произошли существенные изменения. В прошлом в этой отрасли применялся в основном картофельный крахмал, отличающийся высокой степенью полимеризации и пониженным содержанием примесей. С целью снижения расходов на сырье производители бумаги, особенно низкокачественной, стали переключаться на использование более дешевого пшеничного, а также кукурузного крахмала. В настоящее время картофельный крахмал на западноевропейском рынке предлагается по DM 80 – 87 и даже по DM90 за 100 кг в зависимости от чистоты продукта. Кукурузный крахмал продается на DM10 дешевле или в среднем по DM75 за 100 кг. Цены на пшеничный крахмал колеблются в пределах от DM 70 до DM 74 за 100 кг. Источник: Рынок продуктов питания |
|