Сегмент колбас и в целом колбасный бизнес СУПЕР стабилен.
Аналитики Роиф Эксперт отмечают неослабевающий спрос на рынке колбас. Объем рынка колбас достигает очередных рекордов, наиболее впечатляющая динамика по рублевому эквиваленту, на фоне роста спроса – активизируются российские игроки, увеличивают выпуск продукции и постепенно увеличивается и импортное предложение (зарубежные колбасы и аналогичная продукция).
Импорт колбас и аналогичной продукции идет стабильно вверх, и в оценке стоимостных индикаторов и по физическим параметрам, российский рынок колбасных изделий по-прежнему «лакомый» кусочек для европейских производителей.
Согласно результатам маркетингового исследования «Рынок колбас в России, анализ развития: исследование и прогноз до 2033 г.», в оценке минимума и максимума объем продаж колбас в России увеличился на 500 млрд. рублей!!!!.
Рост стоимостного объема рынка происходит опережающими темпами, что обусловлено существенным изменением ценовых индикаторов на продукцию вкупе с ростом физических объемов рынка. На фоне роста физического объем рынка показатель среднедушевого потребления колбас и аналогичной продукции также демонстрирует устойчиво положительную динамику и достигает максимальных значений за всю историю наблюдений.
Кроме того, фиксируется рекордная максимизация объема рынка, ключевой вклад в динамику рынка вносит стабильность выпуска продукции российскими компаниями. При этом необходимо отметить, что объем импорта в оценке и стоимостных и натуральных величин показывает плюсовой вектор.
Прогноз импорта колбас - предполагает дальнейшую плюсовую направленность, текущие параметры однозначно будут превзойдены.
Объем внутреннего рынка колбас и аналогичной продукции (объем потребления) характеризуется растущей динамикой из года в год, что непосредственно связано с востребованностью данного продукта в ключевых сегментах-потребителях рынка. Изменение объемов рынка происходит в рамках процессов переориентации экспортных продаж колбас и аналогичной продукции в адрес российского потребителя, в том числе с учетом новых регионов. Структура рынка колбас и аналогичной продукции в настоящем анализе безусловна определяется доминирующей долей продукции отечественных производителей.
Имеющие место несколько периодов подряд тренды рынка продуктов питания и напитков в целом всей категории, и колбас и аналогичной продукции в частности выражаются в продолжающейся ценоповышательной динамике на всех уровнях товарных потоков; стабилизация направлений отгрузок – российский рынок-мировой рынок; максимизации продаж колбас и аналогичной продукции из-за рубежа; сдвиг региональных поставок, колебание структуры регионального предложения и ряд других.
Текущий обзор рынка колбасных изделий включает в том числе несколько вариантов (сценариев) развития рынка в аспекте ключевых показателей, в том числе уровня цен по обозначенным компонентам с горизонтом прогноза по 2033 год включительно. Демонстрационная версия предоставляется бесплатно по запросу, а с содержанием и наполнением исследования можно ознакомиться здесь.