Сегмент яблок – хит продаж в сегменте фруктов.
Аналитики Роиф Эксперт отмечают неослабевающий спрос на рынке свежих яблок в течение последних лет и максимальные продажи данного фрукта. Объем рынка свежих яблок достигает очередных рекордов, наиболее впечатляющая динамика по рублевому эквиваленту, на фоне роста спроса – активизируются российские игроки, увеличивают выпуск продукции и постепенно замещая часть импортного предложения (зарубежных яблок). Импорт яблок идет вниз, НО в оценке стоимостных индикаторов, российский рынок по-прежнему «лакомый» кусочек для зарубежных сельхозпроизводителей.
Согласно результатам маркетингового исследования «Рынок свежих яблок в России, анализ развития: исследование и прогноз до 2033 г.», только в рамках последних нескольких лет объем рынка свежих яблок в России увеличился более чем на 100 млрд.
Рост стоимостного объема рынка происходит опережающими темпами, что обусловлено существенным изменением ценовых индикаторов на продукцию вкупе с ростом физических объемов рынка. На фоне роста физического объем рынка показатель среднедушевого потребления яблок также демонстрирует устойчиво положительную динамику и достигает максимальных значений за всю историю наблюдений.
Кроме того, фиксируется рекордная максимизация объема рынка, ключевой вклад в динамику рынка вносит наращивание продукции российскими компаниями на фоне общей политики импортозамещения. При этом необходимо отметить, что объем импорта в оценке натуральных величин показывает минусовой вектор. Прогноз импорта в стоимостном эквиваленте также предполагает дальнейшую отрицательную динамику, текущие параметры достигли наименьших значений, вплотную приблизившись к антирекорду.
Объем внутреннего рынка яблок (объем потребления) характеризуется растущей динамикой, что непосредственно связано с востребованностью данного продукта в ключевых сегментах-потребителях рынка. Изменение объемов рынка происходит в рамках процессов импортозамещения и переориентации экспортных продаж яблок (части) в адрес российского потребителя. Фактическое и продолжающееся вытеснение зарубежного производителя является по сути общим трендом и рынка смежных продуктов. Структура рынка яблок в настоящем анализе безусловна определяется доминирующей долей продукции отечественных производителей.
Имеющие место несколько периодов подряд тренды рынка пищевых продуктов в целом всей категории, и яблок в частности выражаются в продолжающейся ценоповышательной динамике на всех уровнях товарных потоков; стабилизация направлений отгрузок – российский рынок-мировой рынок; адаптация продаж яблок из-за рубежа; сдвиг региональных поставок, колебание структуры регионального предложения и ряд других.
Текущий отчет по рынку яблок включает в том числе несколько вариантов (сценариев) развития рынка в аспекте ключевых показателей, в том числе уровня цен по обозначенным компонентам с горизонтом прогноза по 2033 год включительно. Демонстрационная версия предоставляется бесплатно, а с содержанием и наполнением исследования можно ознакомиться здесь.