Основной вектор рынка в увеличении производства.
Ключевой тренд российского рынка замороженных овощей, фруктов и ягод исходит из общего трансформационного периода и обусловленного им сдвига, на фоне структурных изменений производство продукции внутри страны показывает положительную динамику увеличения своей объемности, что происходит на фоне тренда сокращения поставок импортной продукции на рынок России.
По результатам маркетингового анализа «Рынок замороженных овощей, фруктов и ягод в России (с видами), анализ развития: исследование и прогноз до 2031 г.», проведенного маркетинговым агентством Роиф Эксперт в 2025 году, рост объема российского производства замороженных овощей, фруктов и ягод обусловлен ростом спроса на российском рынке, в том числе за счет выпадения объемов ввозимых ранее из-за рубежа замороженных овощей, фруктов и ягод.
Динамика движения объемности товарных потоков замороженных овощей, фруктов и ягод в оценке натуральных и стоимостных индикаторов носит равнозначную векторность. Стоит отметить, что структура отгрузок замороженных овощей, фруктов и ягод по направлениям российский рынок и мировая арена сохраняется традиционной, и наблюдается тренд на изменение долевого эквивалента экспорта замороженных овощей, фруктов и ягод. В текущей ситуации увеличивается ориентир поставок продукции на внутренний рынок.
Совокупный объем российского рынка замороженных овощей, фруктов и ягод формируется преимущественной за счет российской продукции, и в рамках исследования отмечается существенное укрепление позиций российских производителей. Необходимо отметить, что объемы импортных закупок замороженных овощей, фруктов и ягод российским рынком ранее были на пике в досанкционный период. Ключевыми покупателями импортных замороженных овощей, фруктов и ягод являются компании двух столиц.
Смотреть целиком состав аналитического отчета Рынок замороженных овощей, фруктов и ягод в России с прогнозом 2031 можно здесь, 2025 год выхода анализа рынка замороженных овощей, фруктов и ягод.