Российские участники увеличивают выпуск солода.
Ключевой тренд российского рынка солода исходит из общего трансформационного периода и обусловленного им сдвига, на фоне структурных изменений производство продукции внутри страны показывает положительную динамику увеличения своей объемности, что происходит на фоне тренда сокращения поставок импортной продукции на рынок России.
По результатам маркетингового анализа «Рынок солода в России (с видами), анализ развития: исследование и прогноз до 2031 г.», проведенного маркетинговым агентством Роиф Эксперт в 2025 году, рост объема российского производства солода обусловлен ростом спроса на российском рынке, в том числе за счет выпадения объемов ввозимого ранее из-за рубежа солода.
Динамика движения объемности товарных потоков солода в оценке натуральных и стоимостных индикаторов носит равнозначную векторность. Стоит отметить, что структура отгрузок солода по направлениям российский рынок и мировая арена сохраняется традиционной, и наблюдается тренд на изменение долевого эквивалента экспорта солода. В текущей ситуации увеличивается ориентир поставок продукции на внутренний рынок.
Совокупный объем российского рынка солода формируется преимущественной за счет отечественной продукции, и в рамках исследования отмечается существенное укрепление позиций российских производителей. Необходимо отметить, что объемы импортных закупок солода российским рынком ранее были на пике в досанкционный период. Ведущими поставщиками солода из списка «недружественных», стран ранее были Германия, Бельгия. Ключевыми покупателями импортного солода являются компании двух столиц.
Смотреть целиком состав аналитического отчета Рынок солода в России с прогнозом 2031 можно здесь, 2025 год выхода анализа рынка солода.