2023: Обзор рынка сухих сыров в России фиксирует сокращение российского производства

2023-12-15 09:40:40 Время чтения 2 мин 137

Производители снизили объемы выпуска сухих сыров.

Российский рынок сухих сыров показывает тенденцию снижение объема внутреннего производства. Согласно данным маркетингового исследования «Рынок сыра в России с прогнозом 2028», проведенного маркетинговым агентством Роиф Эксперт в 2023 году, объем российского производства сухих сыров сократился.

С учетом экономической ситуации в России, санкционных ограничений и последствия переформатирования ряда бизнес-процессов в условиях новых реалий, а также поведения ряда иностранных компаний, ранее являющихся активными участниками российского рынка сухих сыров, динамика движения объемности товарных потоков в оценке натуральных и стоимостных индикаторов носит равнозначную векторность. Стоит отметить, что структура отгрузок сухих сыров по направлениям российский рынок и мировая арена в целом сохраняется традиционной.

Принципиальные тенденции рынка сухих сыров –корректировка объемов внутреннего производства, корректировка импортных закупок со стороны отдельных стран, изменение индикаторов цен, изменение долевой структуры поставщиков и ряд других.

Смотреть целиком состав аналитического отчета Рынок сыра в России с прогнозом 2028 можно здесь