Итальянские поставщики монополизировали поставки артишоков.
Российский рынок артишоков в результате ажиотажа показал беспрецедентную тенденцию максимизации объемности импорта части поставщиков/регионов, при этом изменение структурности ассортимента и рост стоимости импортируемого продукта на рынке ввиду существенного ценоповышательного тренда показывает стремительную динамику по Италии. Согласно данным маркетингового исследования «Рынок артишоков в России с прогнозом 2028», проведенного маркетинговым агентством Роиф Эксперт в 2023 году, стоимостный объем импорта артишоков из Италии за всю историю наблюдений увеличился до рекордных значений.
Принципиальные тенденции рынка артишоков – рекордная максимизация стоимости закупок со стороны отдельных стран, увеличение ценовых параметров и ряд других.
Ключевым трендом рынка артишоков является существенное увеличение стоимости закупок артишоков у итальянских поставщиков. В рамках года только Италия ввезла на рынок России артишоков на 300 тыс. долларов больше чем годом ранее! Ценовые параметры на артишоки остались относительно стабильными.
Смотреть целиком состав аналитического отчета Рынок артишоков в России с прогнозом 2028 можно здесь.