Отечественные производители выдавливают импортеров
Российский рынок сухой сыворотки показывает тенденцию наращивания объема внутреннего производства и замещения импортных поставок. Согласно данным маркетингового исследования «Рынок сухой молочной сыворотки в России с прогнозом 2028», проведенного маркетинговым агентством Роиф Эксперт в 2023 году, рост объема российского производства сухой сыворотки обеспечивает сокращение импорта, при этом в прогнозном периоде рынок продолжит показывать существенный рост. С учетом экономической ситуации в России, санкционных ограничений и последствия переформатирования ряда бизнес-процессов в условиях новых реалий, а также поведения ряда иностранных компаний, ранее являющихся активными участниками российского рынка сухой сыворотки, динамика движения объемности товарных потоков в оценке натуральных и стоимостных индикаторов носит равнозначную векторность. Стоит отметить, что структура отгрузок сухой сыворотки по направлениям российский рынок и мировая арена сохраняется традиционной, и наблюдается тренд на интенсификацию долевого эквивалента экспорта сухой сыворотки. Кроме того, в рамках 2023 периода экспорт сыворотки достигает рекордных !!!!! показателей.
Совокупный объем российского рынка сухой сыворотки формируется преимущественной за счет отечественной продукции, и в рамках года российским производителям удалось существенно укрепить свои позиции, увеличив долю своего присутствия.
Необходимо отметить, стоимостные объемы закупок импортной сухой сыворотки российским рынком ранее были на пике в далеком 2019 году, в рамках 2022-2023 периодов импорт показывает падающую направленность в оценке натуральных единиц, но растущий вектор в оценке стоимостных показателей. Отметим, что средние контрактные цены при импорте показывают существенную корректировку, так в рамках 2023 периода стоимость скорректировалась в среднем на 21%, но параметр по поставщикам носит различный характер.
Цены производителей на сухую сыворотку для внутреннего рынка после длительного периода падения летом перешли в фазу роста. Средние цены по экспортным контрактам в 2023 периоде также показывают нисходящую динамику.
Смотреть целиком состав аналитического отчета Рынок сухой молочной сыворотки в России с прогнозом 2028 можно здесь.