Производители сладкого печенья наращивают потенциал
Российский рынок сладкого печенья показывает уверенную тенденцию наращивания объема внутреннего производства. Согласно данным маркетингового исследования «Рынок сладкого печенья в России с прогнозом 2028», проведенного маркетинговым агентством Роиф Эксперт в 2023 году, объем российского производства сладкого печенья достиг максимума и вплотную приблизился к отметке в 833 тыс. тонн, при этом в прогнозном периоде рынок продолжит показывать рост. Необходимо отметить, что текущие показатели объема производства сладкого печенья российскими производителями являются рекордными, а сам сегмент производства сладкого печенья показывает ежегодное увеличение.
С учетом экономической ситуации в России, санкционных ограничений и последствия переформатирования ряда бизнес-процессов в условиях новых реалий, а также поведения ряда иностранных компаний, ранее являющихся активными участниками российского рынка сладкого печенья, динамика движения объемности товарных потоков в оценке натуральных и стоимостных индикаторов носит равнозначную векторность. Стоит отметить, что структура отгрузок сладкого печенья по направлениям российский рынок и мировая арена сохраняется традиционной, и наблюдается тренд на интенсификацию экспорта сладкого печенья.
Необходимо отметить, стоимостные объемы закупок импортного сладкого печенья российским рынком показали беспрецедентную корректировку, в оценке стоимости импорт сладкого печенья на рынок России показал рост на 4,5 млн. долларов.
Принципиальные тенденции рынка сладкого печенья – значительная корректировка объемов внутреннего производства, рекордное сокращение объема и рост стоимости импортных закупок со стороны отдельных стран, абсолютная максимизация индикаторов цен, изменение долевой структуры поставщиков и ряд других.
Смотреть целиком состав аналитического отчета Рынок сладкого печенья в России с прогнозом 2027 можно здесь.