Тенденцией рынка томатного сока стала минимизация объемов выпуска продукции.
На отечественном рынке томатного сока наблюдается падение объемов внутреннего производства.
На основании исследования «Рынок томатного сока в России с прогнозом на 5 лет», проведенного маркетинговым агентством Роиф Эксперт в 2023 году, можно отметить снижение товарного выпуска томатного сока.
Стоит отметить, что отрицательной тенденцией характеризуется и предыдущий годовой период, когда объем производства томатного сока показал сокращение на 10,7 тыс. тонн.
Наибольший объем выпуска томатного сока фиксируется со стороны производителей Южного и Центрального федеральных округов, что непосредственно обуславливается сосредоточением производственных мощностей в данных регионах. Стоит отметить рост доли Южного федерального округа в общем объеме внутреннего производства на фоне снижения доли Центрального федерального округа.
Текущее состояние участников рынка томатного сока характеризуется фактической адаптацией к новым реалиям на рынке, затронувшим все аспекты бизнеса.
Подробное содержание исследования Рынок томатного сока в России с прогнозом на 5 лет находится здесь.