На отечественном рынке розничный спрос и продажи показали незначительную отрицательную корректировку на фоне пандемии коронавируса, роста цен на продукцию, и снижения уровня реально располагаемых доходов населения.
Традиционно основной объем спроса, и емкость продаж фиксируется в таких регионах как Москва, Свердловская область и Московская область. Также традиционна и стабильная структура ТОП-регионов в низкой емкостью спроса, к ним относятся Ненецкий АО, Чукотский АО и Республика Ингушетия.
При анализе перспективности продаж самыми перспективными являются Чукотский автономный округ, Москва, Ямало-Ненецкий автономный округ, менее перспективными для продаж мяса и мясопродуктов выступаю Республика Ингушетия, Республика Мордовия, Карачаево-Черкесская Республика.
В топ-регионов с самыми высокими расходами на покупку мяса и мяса продуктов Москва (46329,27 руб./чел.), Свердловская область (32011,99 руб./чел.), Республика Башкортостан (25691,08 руб./чел.). В топ-регионов с самыми низкими расходами на приобретение мяса и мясопродуктов относятся Республика Ингушетия (2692,57 руб./чел.), Чеченская Республика (4332,04 руб./чел.), Республика Тыва (4460,75 руб./чел.)
Российский рынок мяса и мясопродуктов в течение 2020 года показывает устойчивую динамику увеличения розничных цен на мясо и мясопродукты. Также стабильно самые высокие цены фиксируются в Ненецком АО, Москве и Мурманской области. А самый низкий ценовой порог на мясо и мясопродукты характерны для Белгородской область, Республики Марий Эл, Калининградской области.
Подробнее ознакомиться с содержанием исследования по анализ розничного спроса и перспективности продаж мяса и мясных продуктов в России, с охватом временных периодов и детализацией по наполняемости можно по ссылке Анализ розничного спроса и перспективности продаж мяса и мясных продуктов в России.