82% оборота СТМ приходится на продукты питания

Рынок FMCG уже давно вышел из стадии экспериментов с частными марками. Свежие данные НАФИ лишь подтверждают то, что мы видим на полках каждый день: 74% россиян уже покупают СТМ, а 82% всего оборота частных марок приходится именно на продукты питания. То, что когда-то считалось «временной заменой», стало устойчивой покупательской привычкой.

Но привычка — это ещё не безусловное доверие. Цена перестала быть главным драйвером. Сейчас основной барьер — сомнения в качестве (32%), за которыми идут настороженность из-за подозрительно низкой цены, вопросы к составу и отсутствие информации о заводе. Покупатель готов оптимизировать бюджет, но не готов рисковать безопасностью и ожиданиями от продукта.

Что это значит для поставщиков и ритейлеров? Прозрачность стала новым отраслевым стандартом. Четкий состав, указание конкретного производства, публичные стандарты контроля и работа с отзывами — базовые условия для роста лояльности.

Развитие СТМ перешло в стадию зрелости, где успех измеряется не только маржинальностью, но и доверием покупателя. Именно поэтому выставка «Петерфуд» делает акцент на прямых переговорах в Центре Закупок Сетей™. Здесь поставщики и закупщики могут обсудить не только объемы и логистику, но и запустить диалог о совместных стандартах качества, прозрачности и долгосрочных гарантиях — то, что сегодня реально влияет на выбор покупателя.