Компания Максиома завершила исследование рынка соевого соуса. Отчет «Рынок соевого соуса в России» включает данные по рынку соевого соуса в 2010-2018 годы, а также прогноз на 2019-2021 годы.
Рынок соевого соуса в России в течение нескольких последних лет демонстрирует рост, что положительно отражается на внутреннем производстве. Производство соевого соуса в России в январе-мае 2019 года возросло на 26%. Следует отметить, что в 2018 году производство также демонстрировало положительную динамику. Структура производства соевого соуса по федеральным округам в январе-мае 2019 года выглядит следующим образом: Центральный (89%), Северо-Западный (10%), Сибирский (1%). Согласно прогнозу, во втором полугодии 2019 года положительная динамика российского производства соевого соуса сохранится.
Более подробная информация представлена на странице исследования рынка соевого соуса.
Также на сайте можно найти широкий перечень отчетов по сое: рынок соевого молока, рынок соевого шрота, рынок соевого изолята, рынок соевого белка, рынок соевой муки.