foodtech роботизацияобщепита технологиивобщепите автоматизация инновации ресторанныйбизнес

0 материалов
Pizza Bot
2026-03-07 20:52:29
Как устроены стенки холодильника в роботизированном киоске ПиццаБот
Кейсы
ПиццаБот - роботизированные киоски приготовления пиццы В роботизированном киоске ПиццаБот холодильный модуль хранит ингредиенты для приготовления пиццы. Чтобы продукты оставались в нужном температурном режиме, корпус холодильника должен хорошо удерживать холод внутри камеры, поэтому его стенки делают из теплоизоляционных материалов. Они не дают холодному воздуху выходить наружу и позволяют системе... подробнее
143
Pizza Bot
2026-03-06 21:41:07
Какие инженерные задачи стоят за роботизированной кухней?
BPM и IT, иформация для CIO
Роботизация общепита часто обсуждается на уровне автоматической кухни, роботов-поваров, киосков без персонала, однако за такими форматами стоит большое количество инженерных решений, которые редко остаются в центре внимания. Даже такие элементы, как двери оборудования или прокладка проводов, требуют отдельного проектирования и тестирования. На примере киоска ПиццаБот рассказываем, как решаются... подробнее
318