рынок пирожных

0 материалов
AnalyticResearchGroup: исследования рынков
2025-04-29 15:55:26
Сладкий баланс: рынок тортов и пирожных в поиске точек роста
Маркетинговые и социологические исследования
Рынок тортов и пирожных в России вырос до 760 млн штук, но в ближайшие годы его может ожидать стагнация. Несмотря на общее восстановление, показатели рынка тортов и пирожных в России остаются нестабильными: за период с 2017 по 2023 год совокупный среднегодовой темп роста (CAGR) составил –0,6%. По оценкам, в 2023 году объем видимого потребления (производство с учетом импорта и за вычетом экспорта)... подробнее
427
AnalyticResearchGroup: исследования рынков
2025-04-09 18:06:04
Торт на вес золота: как за год подорожали сладости в России и регионах
Маркетинговые и социологические исследования
Цены на торты в России выросли до рекордных значений, а в рейтинге любимых десертов лидирует чизкейк. В 2023 году средняя потребительская цена на торты в России достигла 690,6 руб./кг, увеличившись за год на 7,8%. Рост продолжился и в 2024 году: по итогам января–сентября средняя цена уже составила 751,6 руб./кг. Это самый высокий показатель за последние два десятилетия — с 2004 года цены на торты... подробнее
383