Соотношение спрос-предложение корректируют ценовой диапазон
Состояние российского рынка готовых обедов и текущие тренды фактически закладывают базис для дальнейшего движения рынка, в том числе в рассмотрении прогнозных индикаторов самого объема рынка и объемов экспортно-импортных потоков продукции.
Согласно и «Рынок готовых обедов в России (с видами), анализ развития: исследование и прогноз до 2030 г», проведенного маркетинговым агентством Роиф Эксперт в 2025 году с учетом доуточнения по динамике физических показателей и прогнозов за первое полугодие 2025 года, демонстрирует устойчивую тенденцию изменения розничных цен, средних контрактных экспортных цен и контрактных цен на импортируемую продукцию.
При более детальном анализе ценовых индикаторов, отражающих ситуацию на рынке готовых обедов, с учетом локации производств достаточно четко прослеживается более высокий уровень цен производителей, осуществляющих свою деятельность в Северо-Западном федеральном округе. Результаты исследования отражают динамику снижения в сегменте цен производителей. В среднем по России в рамках года цены производителей на готовые обеды снизились в среднем на 4071 руб./т.
В рассмотрении ценовых параметров на экспортируемую и импортируемую продукцию необходимо отметить неравнозначный вектор. С учетом специфики импортных закупок готовых обедов в течение анализируемого периода средние контрактные цены на импортируемую продукцию показали положительную корректировку. Анализ средних контрактных цен при экспорте готовых обедов на рынки зарубежных стран наглядно свидетельствует о стабильной динамике.
Подробное содержание анализа рынка готовых обедов в России, с обозначением временных периодов и детализацией находится в Анализ рынка готовых обедов в России.
Ключевые разделы анализа рынка готовых обедов детально раскрывают состояние и прогноз объема рыка, экспортных и импортных составляющих, потенциал производителей готовых обедов, ценовые параметры на рынке и ряд дополнительных важных моментов.