Ситуация на рынке оливкового масла характеризуется изменением объемов импорта
В рамках периода произошло существенное изменение конъюнктуры российского рынка масла, сопровождаемое корректировкой направлений и объемов импортных операций по оливковому маслу.
Согласно данным маркетингового исследования «Рынок оливкового масла (с видами) в России, анализ развития с прогнозом 2029», проведенного маркетинговым агентством Роиф Эксперт в 2024 году, объемы импорта оливкового масла показали сокращение в параметре 9 млн. $. Динамика импортных поставок в оценке физических объемов также показала проседание, но в более существенном по сравнению с стоимостными объемами темпе падения.
Структурность отечественного рынка оливкового масла в оценке ассортиментной представленности характеризуется достаточной устойчивостью, в настоящее время доминирующей группой является оливковое масло неочищенное первого (холодного) прессования. Ключевыми поставщиками оливкового масла являются европейские компании из Италии и Испании, Греции, а также Турции, по последним стоит отметить, что в оценке пятилетнего периода данные регион существенно увеличил значение долевого эквивалента поставок и в рамках года объем поставок со стороны турецких компаний достиг рекордного показателя в 8 млн. долларов.
Принципиальные тенденции российского рынка оливкового масла – значительная корректировка объемов рынка, рекордное изменение стоимости закупок со стороны отдельных стран, корректировка структуры поставщиков, изменение ценовых параметров по всем направлениям, изменение структуры региональных отгрузок и ряд других.
Ключевым трендом рынка оливкового масла является существенное сокращение объемов и стоимости закупок оливкового масла ввиду значительной корректировки ценовых индикаторов на продукцию. Ценовые параметры отражают сверхстремительный рост цен в периоде, в целом увеличение параметра цены по импортным контрактам в годовом рассмотрении превышает 30%. В рамках 5 летнего исследуемого периода цены по импортным контрактам на оливковое масло при поставках на рынок России в долларовом эквиваленте увеличились в среднем на 65 процентов, по отдельным поставщикам – индикатор гораздо выше. Традиционно наиболее высокий параметр цен фиксируется по группам:
· Оливковое масло очищенное первого (холодного) прессования
· Оливковое масло неочищенное первого (холодного) прессования
Рассматривая структурность импорта в целом всей категории необходимо отметить существенное доминирование в общем ввозе на российский рынок продукции в Центральный федеральный округ и Приволжский округ. Так для данных регионов значение долевого показателя в общей структуре импорта в натуральном выражении находится в параметре 80-85 процентов. Основной вклад в увеличение объема импорта оливкового масла в Россию вносят именно компании Санкт-Петербурга, Москвы, Московской области и Нижегородской области.
Смотреть целиком состав аналитического отчета Рынок оливкового масла (с видами) в России с прогнозом 2029 можно здесь, 2024 год выхода новости по анализу рынка оливкового масла.