Производственные индикаторы российского рынка копченых колбас показывают корректировку объемов производства.
Российский рынок копченых колбас показывает стабильность объема внутреннего производства. Согласно данным маркетингового исследования «Рынок копченых колбас в России с прогнозом 2028», проведенного маркетинговым агентством Роиф Эксперт в 2023 году, объем российского производства копченых колбас показал корректировку, при этом в прогнозном периоде рынок будет демонстрировать рост. Необходимо отметить, что сегмент производства копченых колбас в целом за 4 лет вырос на 6%.
С учетом экономической ситуации в России, санкционных ограничений и последствия переформатирования ряда бизнес-процессов в условиях новых реалий, а также поведения ряда иностранных компаний, ранее являющихся активными участниками российского рынка копченых колбас, динамика движения объемности товарных потоков в оценке натуральных и стоимостных индикаторов носит равнозначную векторность. Стоит отметить, что структура отгрузок копченых колбас по направлениям российский рынок и мировая арена сохраняется традиционной.
Совокупный объем российского рынка копченых колбас формируется преимущественной за счет отечественной продукции, и в рамках рассматриваемого периода российским производителям удалось укрепить свои позиции.
Смотреть целиком состав аналитического отчета Рынок копченых колбас в России с прогнозом 2028 можно здесь.