Потребители увеличивают закупки замороженных овощей.
Российский рынок замороженных овощей показал тенденцию максимизации объемности импорта. Согласно данным маркетингового исследования «Рынок замороженных овощей (с видами) в России с прогнозом 2027», проведенного маркетинговым агентством Роиф Эксперт в 2023 году, стоимость импортных поставок достигла «потолка».
С учетом текущей ситуации в экономике России, санкционных ограничений и последствия переформатирования ряда бизнес-процессов в условиях новых реалий, а также поведения ряда иностранных компаний, ранее являющихся активными участниками российского рынка замороженных овощей, динамика движения объемности товарных потоков в оценке натуральных и стоимостных индикаторов носит неравнозначную векторность. Для рынка замороженных овощей в РФ по итогам года характерна высокая динамика, отметим также, что цены на продукцию показывают ажиотажный рост.
Структурность российского рынка замороженных овощей в оценке ассортиментной представленности характеризуется достаточной стабильностью, в настоящее время ключевой ассортиментной группой остается замороженный картофель, но отмечается разность весомости данной группы при рассмотрении структуры рынка в различных периодах.
Принципиальные тенденции рынка замороженных овощей - корректировка объемов производства замороженных овощей, корректировка структуры импортных поставок, рекордная максимизация стоимости закупок импортных замороженных овощей, достижение ценового максимума на продукцию и ряд других.
Смотреть целиком состав аналитического отчета Рынок замороженных овощей в России с прогнозом 2027 можно здесь